У нас такая решетка первая появилась очень давно. Первый раз делали на ней кусочки бедрышек курицы. И, знаете, всем понравилось, поначалу опасались, что мясо сожжется, все таки готовили на открытом огне (в смысле на углях) или будет пересушено. Потом мы стали фантазировать с разными продуктами, и вскоре стали в такой решетке делать и шашлыки, и овощи запекать, и птицу, и рыбу (под рыбу другой формы в виде рыбки), а теперь даже кажется, что шашлык намного удобнее готовить в решетке, а не на шампурах. Сейчас ни одни выходные не проходят без запекания мяса или птицы в решетке на мангале. Можно сделать вкусное мясо и достаточно много за один раз на большую кампанию. А осенью в такой решетке мы готовили даже в доме в камине тоже очень вкусно получилось, а главное моно расположится прямо на полу невдалеке от камина и балдеть всей кампанией за приятной беседой, поедая запеченое в камине мясо и запивая соком или еще чем-нибудь кому что нравится : )))

Также мы брали такую решетку на берег речки (ездили купаться), купили сосиски барбекю и напекли - получилось блюдо просто объеденье, а если еще свежие овощи просто пальчики оближешь : ) Всем советую приобрести не пожалеете. Самое главное после использования сразу хотя бы замочить в воде, а то потом намучаетесь отмывать решетку от жира и копоти.

Наверняка нет таких людей, которые не любят кушать шашлыки. Сегодня хочу рассказать вам о решетке для гриля Forester. Раньше все жарили шашлыки на шампурах - именно все и никто не жаловался. Мясо насаживали на шампур, потом эти шампуры с мясом вокруг своей оси над огнем на мангале или просто на кирпичах над огнем и дымом. Что было неудобно, так это если неравномерно насадишь Мясо, то с одной стороны будет пригорать, а с другой не дожарено. Или вообще шампуров крутишь а мясо прокручивается и жарится с одной стороны.

Данных недостатков не наблюдается используя решетку гриль.

Решетки появились примерно восемь лет назад, и каждый год их популярность растет. Теперь практически не встретишь людей, которые готовят шашлык на шампурах, но есть и такие гурманы. В далеком 2007 году мне на день рожденье подарили решетку гриль и именно Foerster, хотя решеток на тот момент было множество. За этот подарок я благодарна, так как решеткой до сих пор пользуемся. Жарим шашлыки конечно не каждую неделю, но частенько, а она до сих пор как новенькая.

Итак, решетка сама металлическая, ручка деревянная, на ручке выгравиравано название фирмы - Foerster. Для того чтобы мясо не вывалилось она снабжена на ручках так называемым замочком, благодаря которому 2 половину- решетки плотно прижимаются друг к другу.

Мыть решетку сложнее, чем шампуры, в этом только ее минус, но решетка безопаснее так как об нее не порежешься.

Само приготовление шашлыков на решетке заключается в том, чтобы взять мясо, выложить его на одну половину решетки, закрыть второй половиной и зажать замочком, далее на огонь, на мангал. Обжариваем каждую сторону, периодически переворачивая. Когда мясо достаточно прожарится, а это можно проверить тыкнув ножом в мясо между клеточками решетки, снимаем с огня. Далее открываем замочек убираем мясо. У меня возникают трудности с решеткой именно на мангале - ширина мангала меньше, чем решетка, вот я думаю мангал надо менять.

На решетке мясо жарится быстрее как мне кажется