Скажу вам, машинка очень хорошая. Шикарный внешний вид. Взбивает отлично. Белки, сливки – нет проблем. Очень радует чаша. Достаточно вместительная. Имеет конусообразное дно (выпуклость в центре чаши) чтобы миксер смог взбить всю смесь. Благодаря этому машинка может взбить даже белки двух яиц или 100 мл сливок. Насадка для замешивания теста тоже порадовал, замешивает на ура. Проблема многих миксеров при замешивании густого теста – они начинают трястись и ходить влево-вправо. Но производители и здесь предусмотрели и придумали присоски вместо ножек машинки. Венчик для кремообразной смеси тоже хорош. Жалоб не имею. Есть специальная крышка поверх чаши для защиты от брызг – вот это «плюс». Подсоединять детали не сложно, причем если что то не правильно подсоединить, машинка подаст световой сигнал и не заработает. Мясорубка отличная, конечно мясо с жилами оно не прокрутит, но в целом все крутит. Сразу так полкоровы на мясорубку и с ней ничего не становится. Аккуратненько перемалывает мясо в нежнейший фарш. Очень довольны.Хорошая насадка для тех, кто еще не успел обзавестись электромясорубкой. Соковыжималка для цитрусов это вееещщщь. Есть с чем сравнивать. Здесь дави как хочешь – ему все равно =)) выжал 16 половинок апельсина и хоть бы что – отняло 5 минут. Когда я покупал Bosch mum 54251, честно говоря, мне было жалко денег на соковыжималку, ведь она у меня была, а в итоге использую ее больше всех =) Терки отличные: мелкая, средняя, крупная, шинковка мелкая, шинковка крупная, насадка для кубиков выше всяких похвал. Режет даже помидоры кубиками:))) размер полностью устраивает! Тазик оливье или винегрета за 3-5 минут это реальность! Единственное, вареную картошку нужно резать после того как остынет, иначе будут вам не кубики, а пюре =)) Недостающие насадки (например, насадка для раскатывания теста, лапшерезка, насадка для приготовления колбасок, насадка для пончиков и многое другое) можно заказать в интернет-магазине Bosch или в сервисных центрах Bosch вашего города. Можно докупить кучу дополнительных насадок. Некоторым может показаться что «все пластиковое – не прочное», на самом деле кухонная машина Bosch mum 54251 очень надежная – все части и насадки снабжены специальным предохранителем, то есть если что то и сломается в насадках, то именно этот предохранитель, который стоит копейки, а вся конструкция и насадка будут целы и невредимы. Конструкция с предохранительной системой от перегрузок, здесь более продуманная, чем у других фирм. В общем и целом - рекомендую!

Купили и начала испытания. Попробывала почти все.

Мясорубка:

Наверное правильно пишут,если нужна хорошая вещь надо брать отдельно, а если все включено, что-то не то получается. Во-первых она хрупкая и шатается, но перекручивает мясо хорошо, остатков не перекрученого почти нет см. фото. Течет см.фото. Если редко пользуетесь, то вполне подходит.

Венчики:

В состав входит три венчика, которые взбивают все хорошо от яичных белков до теста для пельменей, конечно же разными насадками.

Нарезка кубиками:

Мне понравилось. Нарезает кубики идеально, надо аккуратно и после первого эксперимента у меня все получилось. Фото добавила. Когда мыла порезалась будьте аккуратны. Минус много предметов мыть после использования.

Терки в комплекте стандартные, я не докупала. Пользуюсь только для моркови и шинковка для капусты.

Комбайн работает тихо, что приятно и дети не боятся.

Мое видео:

Это общее описание:

[ссылка]

Это все процессы:

[ссылка]

Купили этот комбайн полгода назад. Сначала и не планировали такую покупку, шли в магазин за новой мясорубкой, так как старая сломалась, а потом по совету продавца выбрали этот комбайн, муж решил меня порадовать этой чудо техникой. Начиталась много отзывов в интернете, пока ждала свою Мамку, и была немного расстроена. Многие пишут о том, что мясорубка недостаточно мощная, что с нее подтекает жидкость, что блендер не ахти и т.д. Сразу скажу за это время перепробовала все функции своей машины. И всеми я довольна, но есть определенные нюансы.

1. Блендер - первое, что мы попробовали. Пользуюсь им для измельчения детского питания, а также регулярно при приготовлении печеночого паштета. Так как паштет масса довольно густая, то приходится время от времени отключать машину и перемешивать ложкой, а потом снова запускать измельчение. Однако, в три присеста поработав над ним, мамка его делает идеальным, без единого комочка, так что мои домашние довольны.

2. Мясорубка - это чудо, измельчает любое мясо (свинину, говядину, курицу), при чем с прожилками, кусочками сала, свежее или не полностью размороженное, все вылетает отлично и никаких нареканий. Сок с мяса у меня не подтекал ни разу, как пишут некоторые, возможно, мне повезло;

3. Цитрус-пресс - многие пишут, что не пользуются им, а мы наоборот, постоянно в зимнее время года. Мои дети обожают фреш, который получается, особенно младшие, так бы целиком столько апельсинов бы и не съели, а сок идет на ура. При чем, этот сок не сравнить с магазинным. Сама насадка легко моется и очень удобная.

4. Замес теста - это вообще находка для любой хозяйки, которая хочет порадовать родных выпечкой, но не любит возиться с тестом. Это как раз про меня. Раньше всегда во время замеса, дети меня в самый неподходящий момент звали, просили о чем-то, а мама не может - РУКИ в тесте!!!! А сейчас я просто забросила все ингредиенты, а машинка делает все сама. Доверяю ей замес и жидкого теста, которое можно в принципе и самой ложкой смешать, но результат выходит намного лучше, выпечка выходит более пушистая и нежная. Мешаю тесто и для пиццы, вареников, пирогов, и даже хлеба. Все супер!

5. Нарезка кубиками - пробовала эту функцию несколько раз. Не вижу смысла пользоваться ею для приготовления одного небольшого салатика, больше времени уйдет на мойку насадки, чем на резку руками. Но если у вас намечаются гости и нужно приготовить не один салат и не одну небольшую мисочку, а скажем ведерко, то это супер помощник!!! Кубики выходят идеальные, признаюсь у меня не так вручную!

И отдельно хочу сказать именно о самой торговой марке БОШ. Каждый раз, когда пользуюсь этой кухонной машиной, то удивляюсь продуманности немецкой техники. Даже самый глупый пользователь сможет легко ею пользоваться и главное ничего не сломать. Во-первых, если что-то не так установить - машина не запустится, во-вторых везде есть указатели для точной установки. Например, у меня первый раз была проблема с установкой блендера, ну никак он не хотел становится на место и только потом я увидела стрелочки на самой чаше, куда их нужно ставить. То же самое касается и других гаджетов. В общем все очень удобно. Плюс сумочка для насадок. Качество отличное, да и смотрится мамка очень стильно. Единственное, что нужно много места для хранения всех приспособлений. Для этого я выделила на кухне отдельный шкафчик. Всем хозяйкам рекомендую такую технику!!!

Купила эту помощницу в октябре. Я её обожаю!!!! Она мне очень помогает, все на ней делала. Салаты кубиками резала. Отлично. Режет кубиками и картошку тоже. Её надо сварить немного заранее и пусть полежит в холодильнике. Идеальные кубики. Конечно если только сваренную или перевареную картошку туда закинуть каша получится. Тесто месит на ура. Вареники, пельмени, дрожжевое на пиццу - нареканий никаких. Тесто на бисквит тоже прекрасно. Белки взбивает прекрасно. Масляный крем делала отлично. Картошку толченку делала))) картошку в чашу и средним венчиком (для теста жидкого) добавить туда молочко масло и пюре за 30 секунд без усилий и воздушное. Миксер для коктейлей работает как надо. Нареканий нет. Мясорубка!!!! Такая маленькая и непонятная, и на вид хлипенькая работает как часики. Крутила все. Свинину, говядину, рыбу со шкурой - со всем справилась. Конечно, не промышленными объемами, на ужин для семьи. Но часто. Собирается быстро. Разбирается тоже. Не могла понять как её присоединить. Разобралась. Там есть язычок на ней металлический, он отгибается, потом она в пазы вставляется, чуть повернуть на себя, она на место встанет и язычок опустить надо. Все. Готова))) Не пожалела ни разу!!!!! Берите. Помощь обалденная.

После того, как стала увлекаться выпечкой, задумалась о покупке kenwood или kitchenaid, но т к моего запала иногда хватает на неделю, стала выбирать между этими дорогими моделями и Mum. Естественно, продавцы крупных магазинов советовали брать модели подороже, якобы у бош детали не надёжные, пластмассовые и прийдется их часто менять. Почитала я много отзывов в интернете и решила рискнуть). Заказывала через интернет весь набор с доставкой обошёлся в 18 т.р. 2 месяца назад. Для сравнения- в крупных магазинах 24 т.р..Хотела я именно эту модель с нарезкой кубиками, очень удобно для приготовления салатиков и заморозки свежих овощей на зиму, например, кабачок, морковь, свекла.

Сказать что я довольна- ничего не сказать! Теперь этот агрегат заменяет мне на кухне практически все приборы для приготовления пищи- мясорубка, соковыжималка, блендер, измельчитель и шинковка. Плюс теперь я с удовольствием занимаюсь тестом, выпечку просто перестали покупать, а тесто на пиццу готовится за 10 минут! Кухня остаётся чистой наконец и времени занимает минимум. Блинчики по утрам теперь практически ежедневно. Тугое тесто на пельмени и пиццу месит тяжеловато, но справляется на 100%. Крем взбивает за считанные минуты.После шинковки все моется очень быстро и даже ради 2-3 морковок не лень её собрать. Теперь у меня отдельный ящик для всех насадок, а сам прибор занял почтение место на столе)

Блендером взбивали коктейли и овощные супчики- все замечательно, мясорубкой ещё не пользовалась т к покупаем готовый фарш, но старую смело убрала)).

Из недостатков- хотелось бы побольше насадок для измельчения, например, для картофеля фри и корейских блюд.Они есть на официальном сайте, можно будет докупить, конечно, впоследствии. Ну и побольше цветовых решений;)В остальном устраивает полностью, а также безумно рада что не повелась на более дорогие модели.