Достоинства:
Свежая рыба, есть замороженные в море рыбопродукты, потрясающий палтус
Недостатки:
Под Новый год трудности с доставкой
Доброго времени суток. Не секрет, что с санкциями стало тяжело с рыбой.
То, что продается в гипермаркетах, лично меня, глубоко расстраивает.
Расстраивают тети в колпаках, утверждающие, что коричневые жабры это норма.
В поисках нормальной рыбы, со второй попытки, первая была неудачной, наткнулась на магазин Северные морепродукты.
Минимальная стоимость покупки 3000 рублей или нужно оплатить доставку в 200 р.
Изначально купила там треску на коже, филе замороженное в море, вот ссылка на отзыв. Удивительно свежее и потрясающе вкусное.
Я раньше вообще считала треску какой-то бросовой рыбой. Оказалось, филе вполне мясистое, жарится без вонючего рыбьего запаха. Очень вкусно. Рекомендую.
Недавно попробовала заказать у них стейки палтуса. Боялась, что рыба будет разваливаться при жарке. Оказалось напрасно, стейки сухие, не приморожены друг к другу.
На сковороде ведут себя отлично. Обваливаю в муке, солю и на горячую сковородку с подогретым маслом.
В общем не рыба, а мечта.
Единственный недочет, это то, что ближе к новому году качество икры падает. В смысле даже не качество, не в смысле свежести, а в смысле количества рассола и количество в нем икры. Поэтому икру лучше заказывать у них заранее и замораживать. При разморозке она не лопается.
Магазин отличный. Рекомендую. Я заказываю в Питер, там прайс и наличие рыбы отличается, от того, что есть в Москве. Все можно узнать по мобильному номеру, указанному на главном сайте.