Достоинства: 

• вес уходит
• здоровая диета
• никаких голоданий
• никаких запретов
• обилие еды

Недостатки: 

• качественная еда стоит дорого

В общем-то средиземноморская диета не диета в нашем понимании слова (и уж точно не в понимании медицинских работников), а всего лишь стиль питания жителей стран средиземноморья.

Однако те, кто переходит на эту систему питания, значительно и без трудностей сбрасывают вес. Я читала, что средиземноморский стиль питания признан учеными самым здоровым, благотворным для организма. Возможно потому, что в ежедневную привычку средиземноморцев входят такие продукты как оливковое масло, жирные сорта рыбы, обилие овощей и бобовых.

Могу сказать, что мне очень нравится эта диета (хотя мне и не нравится это называть диетой), так как все диеты рано или поздно заканчиваются, а вес возвращается. А средиземноморская диета - это просто здоровые привычки питания, которых стоит придерживаться всю жизнь.

Я не начинала эту диету специально (хотя мне и надо было скинуть 5-10кг), просто за 2 года жизни в Италии изменился мой ежедневный рацион и качество продуктов. При этом обилие еды абсолютно не оставляет шанса хоть немного испытывать голод.

НЕ мгу сказать, что средиземноморская диета действует быстро. Нет, быстрых результатов не ждите, нужно настроиться на медленное изменения вкусовых пристрастий и постепенное снижение веса (если таковой имеется)

Мой пример - до отъезда в Италию я весли 59-60кг, уже через год я стала весить53кг. Вес стабильный, больше не худею (видимо, организм лучше знает), но и не поправляюсь.

И это при том, что в моем рационе ежедневные спагетти с соусами, жирная рыба, хлеб, оливковое масло, орехи, мед, сыры твердых сортов, овощи и фруты без ограничений, иногда бобовые, яйца, рис, картофель, красное и белое вино. Часто добавляется чеснок, зелень - базилик, сальвия, розмарин.

Сладкое ем каждый день понемногу (хотя средиземноморская диета предусматривает не каждый день), пока не могу себя заставить отказаться от сладкого.

Мясо не ем, но не потому что вегетарианка (мои размышления на эту тему здесь)

Мой совет всем, кто хочет похудеть и укрепить здоровье - не мучайте себя голодовками после 18. 00, не сидите на диетах - берите за основу средиземноморскую систему питания, изменяйте ваши привычки, следите за качеством еды, соблюдайте баланс белков, жиров и углеводов. Еще очень рекомендую почитать книгу Алексея Ковалькова, очень помогает разобраться в механизмах, происходящих в организме.

Достоинства:

• вкусно
• полезно
• красиво
• вес снижает
• здоровье и состояние кожи улучшает

Недостатки:

• не обнаружила

Средиземноморскую диету скорее можно назвать СИСТЕМОЙ питания, которой можно придерживаться всю жизнь! Люди, живущие в средиземноморских странах отличаются прекрасным здоровьем, долголетием, кипучей энергией, плюс хорошо и стройно выглядят даже в очень пожилом возрасте. Но только ли в питании секрет стройности и здоровья на берегах Средиземного моря?

Думаю, дело не только в пище, но и в позитивном оптимистичном отношении к жизни, морском воздухе, более высоких доходах... И ещё в том, что люди здесь живут в гармонии с природой и придерживаются своих многовековых традиций: едет свежайшие продукты, выращенные рядом, свежайшую рыбу, масло из оливок, которые растут здесь же.

Конечно, мне очень нравится питание рыбой, фруктами, овощами, орехами, сырами, оливковым маслом, лёгкими салатами и морепродуктами. Такое здоровое и разумное питание помогло не только снизить вес на 8 кг, но и сохранять его. Вместо оливкового можно использовать более доступные, но не менее полезные наши масла - например льняное. Цитрусовые, овощи и фрукты теперь доступны круглый год. Рыба, конечно, нужна свежая и качественная, что уже реже встречается и стоит немало! Зато нам доступны орехи и семечки, зелень и сыры.

Думаю, в традициях питания всех народов заложено именно то золотое зерно, которое помогает сохранять здоровье и стройность именно в этом месте, с учетом местных особенностей.

Поэтому средиземноморская диета хороша, особенно если её разумно сочетать со своими национальными традициями питания.

Достоинства:

• Результат
• польза для организма
• нет дополнительный затрат
• нет никакого дискомфорта при внедрении.

Недостатки:

• Нет.

Хочу рассказать о своем мнении касательно средиземноморской диеты или другими словами, типа питания, который свойственен жителям Средиземноморья.

Краткое предисловие. Хочу отметить, что много лишних килограммов у меня никогда не было, иногда лишь отмечалось легкое "округление" в связи с новогодними праздниками, как и у всех. Мой рацион в основном составляют простые блюда из овощей, круп с макаронами и мяса. К сладостям и разным кулинарным изыскам, типа вареников, пирогов и долго готовящимся блюдам у меня как-то нет любви, вполне возможно по причине того, что не люблю весь день проводить на кухне. И все же, как и любая девушка, периодически просматриваю информацию о разных диетах и способах сбалансирования рациона. В один из таких рейдов по женским сайтам я и встретила понятие "Средиземноморская диета". Суть ее в том, чтобы употреблять без ограничения фрукты и овощи, чуть меньше зерновые продукты и еженедельно белое мясо с рыбой, ежемесячно красное мясо и кондитерские продукты. Разрешается даже ежедневное употребление вина в объеме 1 бокал. Ну, думаю, все равно я эти же продукты и употребляю (кроме вина), нужно попробовать сделать это осознанно.

Сразу же запаслась оливковым маслом и макаронами из твердых сортов пшеницы. Это единственные продукты, которых еще не было на моей кухне. Все остальное из типичных продуктов данного типа питания было в наличии. Блюда пришлось лишь немного переиначить. Например вместо жарки продуктов стала их запекать или тушить. Из приправ добавлять больше трав. И заменила подсолнечное масло на оливковое масло.

Что могу сказать по вкусовым качествам? Блюда стали иметь более насыщенный вкус, начали насыщать на более длительное время и приносить удовольствие от их создания и поглощения.

Касательно самочувствия - вся семья отметила прилив сил и подъем работоспособности, не говоря уже, о приподнятом настроении. Таких проблем как тяжесть желудка или непереносимость блюд не возникало.

Ну и основное, что хочу сказать, это то что после недели такого питания одежда стала значительно свободнее и внешний вид (кожа, волосы, осанка) стали выглядеть гораздо здоровее.

По деньгам каких-либо дополнительных затрат не было, все в рамках суммы на еженедельную закупку продуктов.

Такой тип питания мы практикуем уже в течении двух с половиной лет и нужды в дополнительных действиях, как то спортзал или отказ от какой-то еды не возникает. Так что если хотите похудеть, поправить здоровье и ни в чем себе не отказывать - присмотритесь к этой замечательной диете.