Достоинства:

широкий спектр применения

Недостатки:

не обнаружено

Желатин это must have на кухне, у нас так точно, ведь на каждый праздник стараемся что-то делать, и в большинстве случаев используем желатин, ведь много тортиков, когда читаешь список ингредиентов требуют желатин. Я очень люблю делать молочное желе, так как не люблю играться с соками, а тут 10 минут поигралась с переливаниями с одной посуды в другую и все готово. Да и как мне кажется магазинное все же вкуснее и насыщенное, ну конечно, ведь там так много химии. Иногда добавляем к сметанному крему, ведь многие торты требуют именно его.

Желатин Мрия почему-то покупаем всегда, может потому, что в некоторых магазинах есть отдельные стойки с этим желатином. Продается в большом и маленьком пакетике. Мне нравиться что он растворяется довольно таки быстро, и еще он меня не подводил, ведь все застывает с этим желатином. Этот желатин я также использую для различных масок. К примеру для ламинирования волос, действительно волосы становятся лучшими, а также различные другие и добавляю туда масла, волосы преображаются.

Достоинства:

Цена, качество.

Недостатки:

Нет.

Продукцией торговой марки "Мрия" я пользуюсь часто. Я очень люблю ихние перцы: красный молотый, черный молотый и горошком. Не исключением стал и быстрорастворимый желатин. Иногда очень хочется порадовать свое семейство вкусненьким десертом, а фруктовое или молочное желе отлично для этого подходит. У нас больше пользуется "спросом" именно молочная желешка, а как вы знаете, для любого желе требуется желатин. Свой выбор я остановила именно на желатине "Мрия".
Я покупаю его в небольшой упаковке на 25 г. Упаковка яркая, красивая, скорей не красного, а оранжевого цвета. Сам пакетик имеет такое прозрачное окошко, через которое можно легко разглядеть желатин, какого он цвета и помола. Кстати, такое окошко есть, практически, на всей продукции этой фирмы. Мне это очень нравится, так как я могу хорошо рассмотреть товар, который покупаю.
Я использую желатин "Мрия", как для желе, так и для приготовления холодца. Желатин "Мрия" и вправду очень качественный. Его можно купить где угодно, будь то продуктовый магазин, супермаркет или просто ларек на рынке. Кроме всего прочего, такой желатин стоит совсем не дорого. 
Я советую всем хозяюшкам, при выборе желатина, обратить внимание именно на желатин торговой марки "Мрия". Уверенна, что ни одна хозяйка не останется к нему равнодушной.

Я сомневалась - связываться ли с приемом желатина натощак - в интернете отзывы противоречивые :

а) желатин мол это негидролизованный коллаген и толку для организма от него ноль!

б) принимая желатин натощак можно отрастить гриву за пол года, восстановить суставы, омолодить кожу лица - ведь это природный коллаген!!

И все таки решилась.... Давиться натощак пустым желатином - МЕРЗКО.... У него отвратительный вкус, поэтому помучившись несколько дней я стала готовить себе на завтрак желе.

Первый опыт был желе на фруктовых соках - больше всего понравился на апельсиновом.

Но позже я открыла для себя молочно-шоколадное желе - это по-настоящему вкусно!!! Берем 0,5 л молока пожирнее ( у меня 3,5), столовую ложку какао и 3-4 столовых ложки сахара, готовим какао. Перед закипанием засыпаю 30 гр желатина, мешаю, не доводя до кипения, остужаю и в холодильник. С утра нарезаю кубиками - и шоколадный завтрак с минимумом калорий готов.

Итак, я принимала таким образом желатин около полутора месяцев, сейчас надоело.... Результат - колени перестали хрустеть ВООБЩЕ! Хотя раньше стоило только присесть - и раздавался хруст.

Волосы отрасли сантиметра на три точно ( никаких масок я не делала) , но вместе с тем я устала выщипывать брови - буквально каждые три дня они заростали(((

Меньше всего порадовал результат на коже лица - как была склонная к сухости так и осталась.... увы. Но тут мне видимо ничего не поможет уже((((

Достоинства:

Без вкуса и запаха, легко растворим, быстро застывает.

Недостатки:

Нет.

Все мы на праздники, особенно на Новый год сталкиваемся с готовкой таких блюд, куда нужно добавлять желатин. Желатин "Мрия" я всегда покупаю по несколько упаковок, он недорогой, без вкуса и запаха и к тому же проверенный мною не раз. Мои детки очень любят кисель, так что желатин всегда у меня под рукой, он прекрасно растворяется, застывает и к тому же очень быстро. А ещё мы любим тортик "Битое стекло", наверное каждая хозяйка знает, что без желатина его не приготовишь, а добавляю я только "Мрию" и торт выходит замечательный, не расплывается, долго держит свою форму. Множество деток обожают желе, магазинское не всегда оправдывает наши надежды, а вот своими руками с помощью желатина можно сделать хорошее застывшее желе с разными начинками(банан, апельсин, киви порезанные кусочками и конечно варенье) Я конечно слышала, что его применяют уже и не только в кулинарии, и маски на лицо делают, и на волосы как-то он действует, но я ничего такого не делала и подробностей не знаю. Знаю только, что желатин богат на белки. Без желатина на кухне не обойтись!

Достоинства:

качество, цена

Недостатки:

нет

Подробности:

Всем доброго времени суток! Хочу рассказать вам про быстрорастворимый желатин торговой марки Мрия. Этим желатином пользуюсь очень давно и нареканий на него нет! 
Он бывает в двух пачках - пятнадцати граммовой и двадцати пяти граммовой. Запакован в достаточно плотный полиэтилен, что не даёт возможность влаге проникнуть во внутрь пачки. 
Энергетическая ценность данного продукта составляет 300 ккал на сто грамм.

Желатин действительно быстро растворяется, достаточно всыпать его в ёмкость с горячей водой и хорошенько перемешать, сыпать лучше тоненькой струйкой во избежание комков. 
Я с помощью этого желатина делаю отличное заливное, варю бульон и добавляю в него желатин из расчета одну полную столовую ложку на 400 мл бульона. 
Так же при помощи желатина Мрия получается отличный желейный торт. Пачку в 25 грамм я развожу в 300 мл горячей води и потом когда он остывает вливаю в сбитую сметану с сахаром, всё перемешиваю и выливаю эту смесь в нарезанное желе, и пока перемешиваешь ложкой всё вместе, но торт мгновенно схвачивается и не требуется даже класть его в холодильник. 
Производитель желатина находится в городе Чернигове "Пат Укроптбакалея". Продукт не содержит ГМО. 
Желатин быстрорастворимый "Мрия" это лучший желатин в моём личном опыте и я его смело рекомендую как качественный продукт для приготовления начинок для пирогов и тортов, желе, для приготовления заливных блюд, для сгущения сладких сиропов, взбитых сливок и вина!

Достоинства:

хорошо растворяется, быстро застывает

Недостатки:

нет

Подробности:

Доброго времени суток дорогие друзья!

Желатин довольно популярный продукт не только в кулинарии, его используют и в косметических целях. Лично я довольно часто им пользуюсь, но в основном в кулинарных целях. Добавляю его в холодец, готовлю с ним фруктовые желе или в крем для торта. 
Покупаю в основном быстрорастворимый желатин торговой марки Мрия. Он устраивает меня и по цене и по качеству.

В пакетике 15 грамм, что вполне достаточно для приготовления например порции крема для торта. Он отлично растворяется, хорошо густеет.

Приведу пример использования этого желатина в креме для торта. Крем я делала сметанный и чтобы крем был не жидкий добавила в него желатин. К обеду готовый торт я поставила в холодильник, а вечером уже можно было его кушать, крем загустел прекрасно держит форму.

Я вполне довольна этим желатином и дальще буду пользоваться только им.

Достоинства:

недорогое, эффективное

Недостатки:

нет

Совсем не обращала внимание на желатин быстрорастворимый. Я уже писала, что быстрое варенье готовлю с помощью

желфикса. Но оно дороговатое, 20 грамм по цене от 18 до 24гривен, в зависимости от производителя.
Желатин "Мрия" открыла для себя сначала как дешевое средство для варки желе.Малину протираю через сито, варю с сахаром, часть горячей смеси наливаю в стакан для блендера, насыпаю желе и хорошо блендером перемешиваю. Затем переливаю в банки для хранения, но не закрываю до остывания. Я заметила, что так лучше и надежней желеруется мое варенье. 20грамм стоит 5гривен (13рублей). Состав натуральный.Более того, стала пользоваться желатином как коллагеном, только в чистом виде. Развожу пол чайные ложечки в 100граммах горячей воды и выпиваю.
Через неделю таких процедур волосы заблестят, ноготки улучшают структуру, а кожа на лице становится свежей и приобретает эластичность. Так же можно ее смазывать этим раствором. Желатин помогает от болей в суставах и поддерживает связки.
До этого открытия я не варила холодец с желатином, теперь тоже его добавляю.
Зачем платить бешенные деньги за кремы с коллагеном, если есть наш "коллаген"?