Не так давно попробовал столовое сухое вино Саперави. На самом деле очень был приятно удивлен, что у крымского производителя есть такое вино. Удивился и обрадовался - вино очень понравилось.
Напиток создан из одноименного сорта винограда.
Цвет вина темно-гранатовый, с оттенком фиолетового. Ярко выраженный ягодный вкус черноплодной рябины, ежевики и шелковицы.
Крепость 10-12% почти не ощущается. Вкус - сбалансированный, не особо кислотный, чуть терпкий, но в меру. Вино гармоничное, с насыщенным вкусом, просто так пить будет наверное тяжеловато, а вот к стейку подойдет отлично!
Послевкусие достаточно продолжительное, с пряными нотками специй. Полностью отсутствует та резкость, которую я так не люблю в красных сухих винах.
Букет получается удивительным и вкусным, а беседа философской и приятной.
В общем, могу сказать, что это вино меня покорило и особо запомнилось.
Советую его.