Доброго всем времени суток. Сегодня речь пойдет о рыбе. Скажу сразу, я не рыбоед. Рыбу не люблю и ем редко. Не переношу селёдку и "шубу" готовлю с копченой скумбрией. Не так давно мой милый захотел отведать рыбки. Как назло из магазинов пропала горбуша (чаще всего я покупаю именно ее), пангасиус мы не едим, стейки сёмги и форели в ближайших магазинов были по невероятно заоблачным ценам. Вот и упал глаз на эту рыбёшку.Стоила она 155 или 170 (не помню точно) рублей за килограмм. Я пробовала эту рыбу в как-то кафе японской кухни и решила попробовать приготовить ее дома. Взяла кулёчек с замороженной филейкой и на кассу. Долго думала как ее приготовить. в итоге выбрала рецепт для мультиварки. Начиталась кучу отзывов как IR так и в сети. Мол, рыба эта сорная, но несмотря на это в ней много полезностей. Что Омега-6 выше, чем положено, но не будете же вы ее есть каждый день по килограмму.

Разморозила я эту рыбу.. Первое что мне не понравилось - это запах. Да, меня итак воротит от рыбного запаха (слишком уж нос чувствителен ко всем запахам, от запаха свежего мяса - тоже воротит), но этот запах резанул так сильно что вызвал стойкое отторжение. Переборов себя я завернула рыбку в фольгу, предварительно посыпав специями и сбрызнув лимончиком ( как в рецепте). После приготовления мы радостные открыли мультю, наложили себе гарнир и по чудо-рыбке. Съели кое-как и решили, что эту рыбу мы больше покупать не будем никогда. Уж проще купить и приготовить минтай. У нас в квартире еще пару дней стоял запах этой рыбы (или мне просто показалось) и мультяшку я свою отмыла кое как. Если кому-то нравится эта рыбка - это его дело. О вкусах не спорят. Но то, что мне и моим близким она не понравилась - факт.