Достоинства: Упорядоченное питание. Падение холестерина. Разнообразие. Быстрота и удобство приготовления. Можно накрыть праздничный стол и "подсадить" родственников.

Недостатки: Все вкусно -можно набрать вес.

Сама идея приготовления на пару настраивает вас на ограничения в выборе продуктов. Сразу исключается красное и жирне мясо: свинина, говядина, баранина. Долго готовить курицу или кролика на пару. Остается рыба-креветки. Крупы на пару тоже не реальны. Остаются овощи. Все без соли. Можно сдобрить оливковым маслом, но я обхожусь.

Пароварка у меня примитивная: ромашка с дырочками. Очень люблю кабачки на пару. Могу есть их целый день. Отлично идет брокколи, цветная и брюссельская капустка. Иногда делаю паровые котлетки из белого куриного мяса.

Второй способ приготовления на пару: запеканке в "рукаве". Картошка-маркошка, свекла и другие корнеплоды отлично получаются. Обязательно запекаю тыкву -лекарство от многих возрасных болезней.

Если решили заботиться о своем здоровье, не замахивайтесь сразу на дорогую пароварку. Можно начать с пакетов для запекания за 30 рублей или "ромашки" за 300 рублей. Если много едите жаренного, копченого и приготовленного во фритюре, то разницу почувствуете сразу.

Похудеть на этой диете я не похудела. Все получается очень вкусным и проедается с аппетитом. Но холестерин немного понизился. Нет тяжести в животе. Поэтому придерживаться этого образа питания советую всем. Отличное семейное питание. Но часто семья хочет разнообразия.