Спешу поделиться своими впечатлениями про систему вакуумного консервирования ВАКС.Купила этой весной по цене 690 руб.в центре природного земледелия "Сияние" (а неделю назад ,т.е в конце июля ) на уличном лотке увидела в продаже всего за 350 руб. В наборе насос и 9 крышек. Результаты моего небольшого опыта применения. Очень важно изучить инструкцию по их использованию! С чем столкнулась я -не очень тщательно осмотрела горлышкобанки на предмет скола, в итоге банка закрылась, но вскоре открылась сама, в холодильнике. В эту банку было разложено варенье. Второй моменет-перетертая черника с сахаром, не вареная, хотя и хранилась в холодильнике тоже не захотела стоять, крышка сначала надулась, потом открылась, хотя открылась только одна из двух банок, вторая стоит как положено. Буду наблюдать дальше. Очень понравилось хранить под этими крышками сушеные продукты, для чего собственно я их и покупала. Т.к. крышки универсальны и подходят на любую банку со стандартным горлышком, а банок у нас очень много, то в этом году получилось уже насушить много продуктов. Храню в темном шкафу, при комнатной температуре. Открывала сушеные баклажаны через 20 дней, специально проверить, запах обалденный, влаги нет, запечатала обратно теперь открою только зимой. Уже купила дополнительно 20 крышек. Сейчас в магазинах они продаются поштучно, по цене от 20 до 40 рублей, очень удобно.Еще важный момент, обязательно заливайте банки до плечиков, не выше. Первый раз,не внимательно прочитав инструкцию, закатала земляничное варенье, положив как в обычную банку, в итоге при отсасывании воздуха активно начала подиматься пена и попала в насос. Мариновать огурцы не пробовала и не буду, т.к мороки по инструкции с ними много, а времени как всегда не хватает. Вообщем мне очень понравились крышечки, к тому же они еще осень красиво и эстетично смотрятся!