Я перепробовала несколько фирм, в том числе и Peterhof. мой вывод такой-сковородки с керамическим покрытием боятся ререгрева! а это значит что есле вы при разогреве сковородки чуточку зазеваетесь и положите продукты на пару минут позже , то её можно сразу выкидывать!!!!
Для меня сковородка которая боится перегрева, это всё равно что рыба которая боится воды.....я выбросила три сковородки.