Я пью чай с имбирем и делаю лимонно-имбирный напиток, мне нравится вкус, но никакого влияния на обмен веществ и на фигуру не наблюдаю, к сожалению.

Еще добавляю имбирь в выпечку. А, у Высоцкой подсмотрела рецепт курицы, натертой внутри имбирем - тоже вкусно.