Достоинства:

• Умеренная цена
• итальянское качество

Недостатки:

• Содержит диоксид серы

Подробности:

Вино отличается Bosco della Villa Sangiovese Rubicone нежным, достаточно изысканным вкусом без всякой грубости.

Если мне хочется действительно тонкого, деликатного вина, при этом не слишком дорогого, то я беру вино немецкое, итальянское, французское.

Испанское беру реже – слышала, что для испанского вина более характерна прямая зависимость цена / качество. То есть дешевые вина всегда слишком просты и грубоваты. А вот для европейских вин других регионов такой прямой зависимости нет, и можно приобрести недорогое вино вполне достойного качества.

У вина Bosco della Villa Sangiovese Rubicone отличный, чуть терпковатый вкус, хорошее послевкусие, пусть и не самое долгое, какое может быть у длительно выдержанных вин.

Во вкусе можно угадать красные ягоды - вишню, ежевику и даже зрелые ванильные тона. Крепость достаточно высокая - 12 %, что говорит о том, что вино сделано из винограда, набравшего хорошую сахаристость.

Хотя вино Санджовезе и сухое, но особой кислоты в нем есть, а есть тонкая благородная кислинка. Люблю сухие и полусухие вина, да и организм их лучше воспринимает, даже если принять чуть больше, чем следует. Как известно, к вину надо подобрать и правильную закуску.

Впрочем, вино можно пить понемножку и без всякой закуски, если захочется скрасить долгий зимний вечер. Но вино Bosco della Villa Sangiovese Rubicone будет отличной закуской и к мясу, а также к сырам. Особенно прекрасно раскроется вино, если закусывать его таким ярким терпковатым, чуть солоноватым сыром, как Рокфор. Сухое вино хорошо тем, что именно оно лучше всего подходит к питательной, даже тяжелой пище.

Вино сделано из сорта винограда Санджовезе (Sangiovese) - это исконно итальянский сорт, действительно знаменитый. Более 10 процентов площадей виноградников в Италии отведено именно под этот сорт.

Регион Эмилия- Романья производит много разных вин - относительно недорогих, кстати, и знаменитое Ламбруско тоже там производят.

Данное вино отмечена надписью Indicazione Geografica Tipica (сокращенно IGT), то есть относится к винам, идентифицируемые по географическому признаку.

К минусам вина Bosco della Villa Sangiovese Rubicone можно отнести то, что в нем все же содержится диоксид серы - его применяют для предотвращения прокисания вина в процессе брожения.