Достоинства:
Диета богатая витаминами. минералами и клетчаткой.
Недостатки:
возможна анемия
На вегетарианской диете я прожила год, может быть чуть больше. Цель была не столько похудеть, сколько сделать свой ежедневный рацион более правильным, разнообразным, богатым витаминами и клетчаткой.
От мяса отказалась также и по той причине, что "птичку жалко". Я раньше сама жила в деревне, ухаживала за большим подворьем животных и всегда сердце разрывалось когда очередной мой родной любимец уходил под нож и оказывался на столе.
Никогда не относилась к животным за которыми я ухажикаю как просто к мясу.
В плане разнообразия в рационе - я не ошиблась. В мой рацион теперь всегда были включены обязательно каши по утрам, богатые витаминами и минералами и благоприятно влияющие на пищеварительную систему.
Каждый день в моем рационе были густые овощные супы, много овощей и фруктов. богатые клетчаткой, витаминами и минералами.
От молочных продуктов и яиц я не отказывалась. Хотя, знаю что есть и более жесткая вегетарианская диета, запрещающая эти продукты. Но я не видела никакого вреда от молочных продуктов и яиц, поскольку при добывании этих продуктов ни одному животному не пришлось поплатиться жизнью. а для меня тогда это было одной из причин перехода на вегетарианство.
Могу отметить ряд положительных моментов в этой диете. У меня не стало проблем с пищеварением: никаких болей в ХКТ, вздутий и бурления. Я стала более активна, немного похудела (проблем с весом у меня ныбыло, поэтому худеть много мне потребности нет). Стало лучше общее состояние. Исчезли проблемы с качеством кожи, ногтей, волос.
Но к году вегетарианства я стала чаще испытывать слабость, вялость и головокружение. Медобследование выявило у меня анемию второй степени которую пришлось лечить год.
Так что сейчас я снова мясоедка. После успешного лечения анемии не стала экспериментировать с диетами поскольку уже готовилась стать мамой. Рисковать здоровьем ребенка из-за своих пацифистских убеждений я не стала, и во всем слушала рекомендаций врача.
Возможно, когда ребенок чуть подрастет и не будет так зависеть от меня, от ГВ, тогда снова перейду на вегетарианскую диету, но тщательно изучу вопрос как при этом избежать анемии.