Замечательный город! Очень отзывчивые, доброжелательные и гостеприимные люди. Буряты великолепно относятся к русским, нет даже и следов национализма. Чувствовала себя здесь очень уютно. Вкусная кухня! Бурятские позы просто обалденные. Обязательно попробуйте бухлер (это такой суп), хушур (что-то похожее на чебуреки) и еще такое блюдо из молочных пенок, не помню, как называется))))Советую сходить на местный "Арбат", там хорошо гулять. И съездить в Иволгинский дацан. Там очень красиво. Буряты вам с удовольствием расскажут про нетленное тело ламы Итэгэлова и про Зеленую Тару. Постоянно нахожусь в командировках, объехала вдоль и поперек, Улан-Удэ - один из любимых городов, который сочетает в себе красивейшую природу, гостеприимных людей, достаточный уровень развития инфраструктуры и интересную культуру.