Очень своеобразная диета, подразумевающая ряд мучений с подбором продуктов. Идеальный творог не должен быть как можно более натуральным по составу и не сильно жирным, но и обезжиренный тоже не пойдет. Идеальный кефир не должен вызывать сильный метеоризм и приводить к диарее. Количество выпиваемого в сутки кефира не должно превышать 2 литров, а если имеются проблемы с ЖКТ, то максимум - это 1 литр. Передозировка кефира грозит началом процессов спиртового брожения в желудке, что может очень быстро привести к гастриту. Я 2 раза испытывала на себе эту диету и оба раза потеря веса не обрадовала - 2-3 кг всего. Поэтому диету, которая сродни русской рулетке для желудка, повторять не буду.