Купила такую сковороду по акционеры цене. Что сказать - я довольна! Жарила на ней: котлеты, печеночные котлетки, оладьи, сырники, рыбу целую и стейками. Ничего не пригорает, все просто скользит по сковороде. По привычке так и хочется налить масла. Могу добавить для успокоения))) ну, может чайную ложку. За счет того, что нет масла, нет брызг, плита чистая, сковорода тоже. Пользуюсь силиконовой лопаткой, отношусь бережно, надеюсь, что при таком обращении сковорода прослужит не один год. И мои дети обратили внимание, что чувствуется вкус именно мяса, рыбы и т. п. , которые не заглушает масло при жарке. Ещё плюс - размер. Все вмещается, сокращается время, проведенное у плиты. Удобна также и крышка. Нет лишних брызг, весь процесс отлично просматривается. Думала, что будет тяжелее, легкая, на дне диск для равномерного распределения тепла. Ручка не нагревается (становится теплой до середины со стороны сковороды).

Вот что нагревается, так это ручка (такой себе металлический шарик) на крышке.