"Бычье сердце" -это наверно самый популярный сорт крупных томатов среди российских садоводов-огородников. Отличительными чертами сорта являются крупноплодность, розоватый или красный цвет мякоти, сочные сладкие плоды с маленькой семенной частью и необычной формой ,напоминающей сердце. Томат высокорослый, требует формирования и подвязки. В зависимости от линий селекции "Бычье сердце" различается от производителя к производителю. Расскажу про семена от фирмы Аэлита.
Во-первых, у Аэлиты "бычье сердце" мне нравится больше всего , томаты получаются более крупными, более выровненными по размеру и форме и более сладкими, чем, например ,у Гавриш или СеДек Средний размер томатов от 260-320 грамм, при формировании в 1 стебель можно догнать и до 400 грамм, но такие томаты частенько трескаются и гнут ветки вод своим весом. Для меня идеальный размер "бычьего сердца" - грамм 300, как раз сделать салат на одного человека .
Из минусов "Бычьего Сердца",как сорта вообще,а не только у Аэлиты, считаю его слабый иммунитет и низкую устойчивость к фитофторе. При любых условиях выращивания, обработках , поливе и подкормках, на фоне других сортов и гибридов "бычье сердце" более сильнее всех. Начало фитофтороза я замечаю именно на этот сорте, стоит только чуть-чуть вылезти грибкам из почвы и "бычье сердце" заболеет первым, причем после обработки скорее всего так и продолжит болеть, уже меньше, но до конца все равно не излечится , поэтому нижние листья и пару-тройку плодов с куста приходится уничтожать. За это снимаю сорту 1 звезду, по остальным параметрам,конечно, рекомендую...