Принцип постройки и работы магарыча самый простой, не требует никаких особых знаний. За один перегон получаю продукт в 60-62 градуса. По-моему отличный показатель. Плюс ко всему много места на кухне не занимает, и даже на хрущевской кухне не смотрится инопланетным предметом.