Я и мои дети не любим рыбу! Не едим её в принципе, и рыбный запах для нас - это БЕ.
Мы проводили отпуск у родителей. Как-то мама купила эту дорогую рыбку на пробу, килограмм безголовой дори у нас стоит 81 гривна. Говорит, что рыбинка похожа на Дори, что из мультика "В поисках Немо", та что помогала искать отца Немо и страдала провалами в памяти))
Мама поджарила рыбу. Я была поражена, что обычного, гадского для меня, рыбного запаха не было! Пахло очень даже аппетитно!!! И я решилась отведать эту мультяшную особу. Вкус обалденный! Мясо плотное, жирненькое, нежное, тает прямо на языке! Из костей, только мощный хребет, противных мелких косточек нет совсем.
Рыбу с удовольствием ели и мои девчонки! Младшая 11 месячная дочь слопала целый кусок!!! В общем эта рыбка нам полюбилась и нежданно вошла в наш рацион. Единственный её минус, так эта её цена, не каждый раз могу себе позволить.