Достоинства:

Очень быстро и красиво режет, экономит массу времени при готовке. Лезвия не тупятся.

Недостатки:

Цена, не режет до конца (остаются дольки, которые приходится дорезать вручную), белая красится овощами, нельзя мыть в посудомойке.

Прежде чем купить тёрку, я очень долго читала различные отзывы, и пришла к выводу, что лучше один раз потратить денег и купить хорошую тёрку немецкого качества, чем раз в пол года покупать хлипкие китайские устройства. В итоге выбор пал на тёрку Borner "V-ПРИМА".
В добавок к комплекту я приобрела контейнер и дополнительную насадку для классической нарезки картофеля для жарки.
Начинаем готовить борщ! 30 секунд и твёрдая свёкла порезана!
Нарезаем поджарку - морковь
и лук полукольцами (сменив насадку)
Режем тончайшую капусту!
Меняем насадку!
И немного картошечки.
Теперь возьмемся за гарнир ко второму блюду - жареную картошку (у меня ушло 1,5-2 минуты)
Меняем насадку на более крупные ломтики!
Вуаля! На такое корытце картошки вручную у меня бы ушло не менее 20 минут, а то и больше, а какие красивые одинаковые ломтики получились!
Осталось только приготовить!
При нарезке главное - обязательно пользоваться плододержателем, лезвия очень острые.
Теперь минусы:
Тёрка белого цвета (ну люблю я всё классическое) красится овощами, причем морковью больше, чем свеклой, например.
Цена высокая (2000 руб.) + доп. насадки и контейнер за отдельную плату.
Тёрка не режет овощи до конца (остаются дольки, которые приходится дорезать вручную).
Острые насадки нельзя мыть в посудомойке, но как их отмыть от сырокопченой колбасы (допустим, в солянку), когда лезвия жирные, никто не сообщил.

Всем доброго времени суток! Я наверно отношу себя к ленивым людям. Чем меньше дел нужно делать самой, тем лучше. К тому же я мама троих малышей, а с мелкими каждая минута на счету. Поэтому я за максимальную автоматизацию любых процессов в доме, и любимая кухня не исключение. У меня даже консервные банки сами открываются

Много лет назад мама купила терку Борнер Классик. Мы редко ей пользовались, я всегда сокрушалась, что она не умеет резать кубиками. В основном кромсали картошку для жарки и апельсины кружочками, чтобы их было удобнее есть. Потом у терки треснула рама и при переезде на новую квартиру мы решили ее выкинуть. После чего я благополучно про нее забыла. И тут, в начале зимы, когда мне особенно сильно хочется кушать много цитрусовых, я вдруг вспомнила, что есть прекрасное изобретение для нарезки апельсинов. Нашла в инет-магазине обычную Классик и случайно увидела эту, более новую модель, Borner V-Prima. И, о чудо, производитель пообещал, что она-то умеет резать кубики! Заказала ее не раздумывая, тем более с моей скидкой на Озоне получилось дешевле, чем в других магазинах.

После нескольких дней использования я была немного разочарована.

Лезвия острейшие. Это одновременно и плюс и минус. Режет прекрасно, но обрезаться можно элементарно. Плододержатель не все плоды (и не плоды) крепко держит, многое приходится тереть руками.Терку нельзя мыть в посудомоечной машине. При мытье руками есть риск не один раз порезаться. Опять же, если лезвия жирные (после колбасы или сыра), то после мытья вся губка в клочья.В щель между лезвиями (на фото есть крупный план) постоянно попадают и застревают косточки, жирок и все что угодно. Приходится останавливаться и выковыривать, иначе дальше резать невозможно.Даже при использовании с плододержателем, остается очень много недорезанных кусков. Поэтому продукты всегда беру с запасом, чтобы не дорезать остатки ножом, а просто и выкинуть.Терка НЕ РЕЖЕТ КУБИКАМИ. Получаются какие-то невменяемые маленькие плоские ромбики. Ну зачем они мне??? Я-то мечтала о настоящих кубиках, чтобы можно было резать картошку-моркошку в суп. И еще другие сырые овощи для салатов и других блюд.Ювелирная нарезка колбас и сыров тоже не получается. Из-за того, что вставки с ножами не фиксируются в раме, а просто на нее кладутся, при нарезке они ходят ходуном и в итоге пластинки получаются неровные.

В итоге, пользуюсь я ей не так уж и часто. Сгодилась она мне для нарезки:

имбиря, для приготовления моего чая для похудения!лука в суп, со вставкой с мелкими ножами, именно такая нарезка мне кажется идеальной.картошки для жарки, со вставкой с ножами побольше.картошки для запекания в блюде "рыбка под картофельной шубкой", со вставкой с маленькими ножами.всего чего угодно, для начинки заливного пирога, со вставкой с маленькими ножами и для пиццы, со вставкой без ножей.конечно же цитрусовых! Апельсины ну очень удобно кушать, когда они порезаны кружочками. Лимоны режу для чая, сразу много, чтобы потом можно было просто достать и кинуть в чашку.

Одно время, в 2013 году, была фанаткой сайта Мультиварка.

Там дамы и мужчины любого возраста и социального положения делятся рецептами и опытом использования мелкой бытовой техники.

Благодаря этому сайту купила свою очаровашку-мультиварку и даже научилась, в меру своих способностей, готовить.

На этом сайте очень рекламировали всякие нарезки для овощей: и ручные и электрические (даже для чистки картошки).

Работа, дети, секции, тренажёрный зал, дача, родители, друзья- всё это требует времени.

Дома бываю ближе к хорошему вечеру, поэтому готовка у меня должна занимать минимум времени.

Я не кручу пельмешки и котлетки, с трудом готовлю рыбу.

Поэтому акцент я делаю на свежих салатах, супах, кашах, пловах.

Под мой образ жизни требуется качественное, технологичное, удобное оборудование:

тёрки, чеснокодавилки, мультиварки, ножи, хорошие сковородки.

И это всё должно мыться в посудомойке.

Начитавшись про чудо-тёрки найсер-дайсер, я решила купить себе нечто подобное.

До сих пор не понимаю, чем меня не устроили те же дайсеры по цене 2000+ и их китайские аналоги по 500+.

Это была пора подарков на 8 марта и я искала универсальный сайт, чтобы сделать один заказ на несколько дам.

Среди ассортимента там была и терка Бернер. Купила в добавок к ней корытце для нарезанной продукции. Купила аж два комплекта. Цена одного около 5000.

Я не повар со стажем и эту тёрку, по причине небольшого объема нарезки сразу не освоила.

А потом магазины уже давно радуют нарезанными овощами.

В общем, у меня эта терка лежит почти без дела. Моя свекровь использует всего одну насадку для нарезки, а она-то готовит на две семьи.

Минусы: плохо достаются насадки из подставки, сама терка по ощущениям- не доработанная, до конца натереть что-то не получится, придется дорезать, лезвия на терках не дорогие.

Пока достаешь насадки, моешь, убираешь, можно порезаться.

Вообще не понравилось: нет продуманности, безопасности, технологичности.

Рекомендую:

- ножи Gipfel

-

нож керамический

Не рекомендую:

-

нож Mikadzo

-

нож и

терку Borner