При устройстве на работу Вам дают подписать трудовой договор. По практике знаю, что его ни кто не читает, а в нем много подводных камней. Вам дали трудовой договор — обратитесь к юристу специализирующемся на трудовом кодексе. Вам он четко раскажет в чем минусы данного договора. Вот Вы согласны с данными условиями и какое то время работаете. Если нарушили условия договора работодатели, то

• трудовая инспекция.
• Прокуратура.

Если Вас оскорбляют или унижают вышестоящие, по возможности запишите на диктофон или видио. При составлении заявления в прокуратуру этот вещьдок пригодится, как никогда. Я считаю, что никто и ни когда не должен нарушать Ваши права, они охраняются конституцией и президентом. Желаю удачи. P.S. Коллективные обращения более действенные.