Кутаиси хоть и больше Рустави, но население поголовно одноязычное процентов на 95. Да и менталитет у Кутаисцев не сахар))) поверьте мне))) Ну, а что касается промышленности — то свое как вы и отметили минералка и туризм. Ну и вино тоже. Остальное инвесторы в основном.