У нас столешница из массива, тоже ИКЕА. За 4 года использования есть проблема со вздутием от влаги в районе мойки. Так что нужно следить, чтобы вокруг не оставалось воды и вытирать всегда насухо. С варочной панелью вообще нет проблем. Два раза за все время покрывали столешницу маслом - сохнет сутки, пахнет сильно, но защищает хорошо. В целом рекомендую, гемора с этим немного, если другие материалы не интересуют или не подходят по соображениям стиля, это вполне хороший вариант.