Мед, лимон и имбирь - лучшие помощники в профилактике вирусный и простудных заболеваний. Есть миф, что с помощью этих продуктов можно и похудеть, но я этому не верю. Ибо уже на протяжении многих лет делаю имбирное "чудо-варенье", а вес так и держится +-2 кг. Зато иммунитет действительно укрепляется! Когда все коллеги на работе переболели ОРВИ, я стойко выдержала и не поддалась вирусу, хотя контакт с больными постоянный. Я уверена, это заслуга имбиря, лимона и меда. 

Готовлю продукт так: нарезаю имбирь на крупной теркой, предварительно очистив кожурку; обдаю лимон кипятком и нарезаю тонкими кольцами. Все перечисленные продукты помещаю в стеклянную баночку, они должны быть очень плотно утрамбованы, добавляю мед и размешиваю, а далее заливаю кипятком до горлышка банки. Полезный витаминный продукт готов. Перед употреблением в пищу лучше всего охладить в холодильнике. Вкус приятный, кисло-сладкий. Это варенье хорошо сочетается с чаем и даже кофе. Иногда даже добавляю в компоты, получается пикантный вкус.