Есть один раз глупо и бессмысленно, наедаешься так что идет такой вброс сахара, мало не покажется, часть будьте уверены будет откладываться в жир, минимум 3 раза в день нужно есть. Если есть один раз в день, то будет больше вреда чем пользы. И кстати, есть куча примеров, где люди едят один раз в день и наоборот полнеют.