Достоинства:

низкокалорийна

Недостатки:

для меня не вызывает интереса

Диета Ковалькова меня немного смутила немного огромным количеством отрубей и маслом на ночь.

Как я понимаю, отруби хороши тем, что не перевариваются в кишечнике и впитывают в себя шлаки и токсины. Так же они способны снижать калорийность пищи, но... отруби впитывают без разбора все и нужные питательные вещества, в виде витаминов и минералов. Легче заменять их свежими овощами, аналогично и пользы максимум. 

Затем, яблоки... да они хорошо, но всё же это простой углевод, способствующий быстрому выбросу сахара в кровь, то есть аппетит будет на пределе. 

Масло на ночь я бы ни за что не выпивала, эффективней принять омега-3 или же заменить на льняное масло и то по утрам. 

Польза кисло-молочных продуктов для процессов похудения - для меня вообще миф. Работе кишечника они не помогают, скорее вызывают аппетит и переедание. Проверено на себе. Полностью исключаю кефир, творог во время снижения веса. 

Лично для меня, диета Ковалькова, не представляет эффективности в процессах расщепления жировых отложений.