На самом деле правильно сказано, что белковая диета создаёт сильную нагрузку на органы пищеварения. Достаточно много информации о том, что употребление мяса даже может приводить к раку толстой кишки. Однако и от белка отказываться неправильно. На мой взгляд лучше соблюдать баланс, поменьше есть жирного, а мясной белок можно заменить, скажем, куриным — он как раз часто используется в спортивных диетах.