Дигидрокверцетин вырабатывается из лиственницы Сибирской и Даурской. Рядом с Байкалом произрастает лиственница Сибирская. Взрыв американских бомб над Японией был в 1945 году. Если было заражение, то лиственницы приморского региона могли получить свою дозу нуклеидов. Я бы делал упор на продукты производства Сибири. Судя по карте, самый чистый из-за удаленности от цивилизации район Нижнеудинский. По 500 км до индустриальных центров - Красноярска и Иркутска. Вот откуда имеет смысл брать сырье. Там же темнохвойные тайги преобладают и кедрачи. Там же находится удивительная страна -Тофалария.  

Байкальской лиственницы нет. Ее либо не пилят, так как она под охраной - рядом Байкал, либо уже спилили, еще до открытия дигидрокверцетина. Все эти названия, только для позиционирования торговой марки. Байкал - чистота - экология и тд и тп. все как нас учили в школе.  

Если говорить о шлемнике. Ученые все прекрасно посчитали. Выход дигидрокверцетина из лиственницы самый большой на приложенные усилия. И ее много и дигидрокверцетин в дозах доступных людям - вот он! А шлемника раз-два и обчелся. Ну посадите грядку, ну попьете чайку, а дигидрокверцетин необходимо принимать системно. Так же как Вы кушаете еду набитую химией.