Отличный рынок, я обычно там обедала. Хамона там купили для дома, правда не целую ногу, а куском. Он реально очень долго хранится, у нас месяца 2 лежал и ничего ему не делалось. Вот есть же абсолютно экологически чистый способ сохранить мясо, а наша промышленность все набивает консервантами и разными химикатами.