Достоинства: Его не производят — оно рождается. И рождается только на этой земле.....

Недостатки: В России цена Испанского хереса завышена раз в 5 - 10

Хeрес, (по-испански Jerez) — вино, производимое в Испании из особого белого винограда, и только в одном месте. Родина хереса расположена в так называемом "Треугольнике Хереса" - это в провинции Андалусия.

Ещё перед моей первой поездкой в Испанию, я запланировал обязательно попробовать это вино, тем более, что один мой товарищ, уже бывавший в Испании, просто млел от удовольствия, когда рассказывал о его необыкновенном вкусе. Но, как оказалось, в магазинах Испании на витринах стоят просто тысячи различных бутылок, одна привлекательнее другой, и всё хотелось попробовать... Так что вспомнил я о хересе уже на борту отлетающего самолёта...

И во время моей второй поездки в Испанию, я запланировал сразу же обязательно попробовать херес, тем более, что направлялся на его родину - в Андалусию. И как только сделал первый глоток - сразу же осознал - ЭТО САМОЕ ТО !!! И две недели моего пребывания в Испании покупал в основном херес. Благо, что, как я заранее узнал, различают всего 7 основных видов хереса.

Херес - вино просто уникальное - и это для такой истинно винной страны как Испания!!

А уже из них - по особым технологиям готовят все 7 основных видов хереса. Я попробовал их все, и лично убедился - Все виды хереса просто великолепны, все отличаются прекрасным вкусом и тонким ароматом. Но всё же - на мой, конечно вкус - лучший херес это "Pedro Ximenes". Он выдерживается очень длительный срок (до 30 лет и более!! ). Изготавливается только из одноимённого винограда. Поражает, что имеет очень тёмный, (почти чёрный) цвет, хотя изготавливается из белого винограда. Это истинный шедевр. Имеет чрезвычайно густую консистенцию и сильный аромат. В меру сладкое, причём натурально сладкое - без добавки сахара, бархатистое, с насыщенным вкусом свежих сухофруктов, не сравнимое ни с чем. Настоящее вино Андалусии, эталон ее ценности в винном мире.

Интересный нюанс - вина херес закрываются не пробкой, как почти все другие вина, а закручивающейся крышкой - что очень удобно и практично. Стоят вина херес в Испании примерно 4€ - 6€ за бутылку 0. 75, это примерно 150 - 250 рублей. А у нас цена испанского хереса уже минимум раз в 5 - 10 дороже.

Из испанских вин я предпочитаю вина из провинции Рибера-Дель-Дуэро. Нам их посоветовали испанцы, когда мы там отдыхали. Они не слишком кислые и более мягкие.

Вино Монте Кастрильо изготавливается из винограда темпранильо и гарнача. Это понятно – темпранильо самый распространенный в Испании сорт винограда.

Вино имеет темный насыщенный цвет, приятный аромат. Пьется вино легко. У него густой, насыщенный, немного терпкий  вкус и приятное послевкусие.

В целом могу сказать, что это хорошее, небанальное вино, хотя и без сложных букетов. Прекрасно подходит для ужина с любимым человеком. А дополнить впечатления можно нарезкой сыра или испанского хамона.

Есть одна тонкость подачи вина, которой никогда нельзя пренебрегать. Во-первых, строго выдерживаем температуру. Слишком холодное вино теряет вкус, теплое вино неприятно пить. Во-вторых, нельзя сразу разливать вино после того, как открыли бутылку. Вино должно подышать минут 20.

Еще одно вино из провинции Рибера-Дель-Дуэро - более простое и дешевое Vega Lara.

Начнем с того, что выбирая вино нужно разбираться в нем.

В силу того что хорошего алкоголя в нашей стране нет (не производят попросту), то если покупать, то только проверенные бренды. К ним я отношу вино марки Rioja.

В Испании нам часто говорили об этой марки, типа начиная от 1 евро это уже приличное вино от Rioja и советовали смело покупать. Ну а если уже к 10 евро подкрадывается цена, то вообще  напиток Богов.

Вино Marques De Caceres Rioja Rose 2013 мы пили этой весной в Мадриде покупая в обычном супермаркете за 7 евро.

В России цена в переводе на евро в районе 13 – 14 евро.  За такие деньги в Испании это был бы уже элитный напиток. А так просто хорошее вино по завышенной цене получаем.

Купила его, так как это настоящие вино, не разбавленное ни где на границе Украины.

Вкус  описать сложно - он нежный, слегка ягодный, однако не сладкий при этом – это то что надо для меня. Очень легкое при этом, но качает мозг и расслабляет тело к концу бутылки.

Это вино советуют как десертное, однако в этот раз я его подала к спагетти с креветками. Потом допивали бутылку с вишней.

Пьянит очень аккуратно – без дури в голове, как и должно быть у хорошего вина.

Для романтического вечера самое то!

Обязательно охлаждайте розовое вино  – это не густая кровь красного вина.

Купив увидите что пробка не из дерева – так и должно быть, ибо если соприкасалась с деревом розовое вино начала терять свою особенность, опять так как это вино хоть из красных сортов винограда создана, но все же не предназначено для долго контакта с деревом, как сухое красное вино, к примеру.

Мой совет: не пейте ни каких кубанских, молдавских, грузинских  вин, пожалуйста,  что касается именно розового вина – они смешивают тупа красное и белое и называет это розовым.  Сейчас в  любом городе в специализированных магазинах сейчас можно найти португальский портвейн, или настоящее вино из Испании и Италии, а также кальвадос  из Франции. Лучше  переплатить и получить  удовольствие сохранив  здоровье, чем пить что – то типа «монастырской избы».

Я слишком придирчива к алкоголю, так как пью его крайне редко и у меня высокие требования.

Испанское вино  Marques De Caceres Rioja Rose соответствует более чем))

Достоинства:  

• нежное
• вкусное
• не очень дорогое,

Недостатки:  

• нет

Доброго времени суток всем пишущим отзывы на этом замечательном сайте и конечно же всем их читающим и оставляющим свои комментарии со своим личным мнение.

Надеюсь, что мой отзыв будет вам полезен.

Мой отзыв сегодня будет посвящен , такому благородному напитку , как вино. А именно вину испанскому.

на нашем рынке и в наших магазинах в данное время очень большой выбор именно испанских вин. Есть вина совсем не дорогие, но среди них есть и вполне достойные. но есть и дорогие и элитные сорта такого вина. Каждый может выбрать по своему вкусу ну и конечно же по своему кошельку.

Испанские вина подразделяются в зависимости от срока выдержки.

Вина под маркой Ховен-самое молодое вино.

Крианса-следующая ступень вина, оно выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.

Ресерва-это вино с выдержкой от двенадцати месяцев, это самый минимум и до трех лет. Больше всех пользуется популярностью, не только в самой Испании , но и в России.

Гран Ресерва_это наиболее старое и благородное , но и соответственно более дорогое вино. Оно выдерживается от двух до пяти лет.

Солнечный и теплый климат очень способствует развитию виноделия в этой красивой стране. Старинные традиции и новейшие технологии вполне способствуют производству качественных и благородных вин.

Это сухие и сладкие белые и красные и благородные розовые вина и безусловно игристые вина белые и розовые.

Практически все регионы солнечной страны Испании производят свои виды и сорта вина из винограда , который произростает именно в этом солнечном месте.

Например Каталония и Андалусия славятся такими сортами вин , как Пенедос_игристое вино с фруктовыми нотками, Приорат-вино с терпкими нотками, которое очень по вкусу изысканным ценителям вин.

Винодельческий район Наварра славится благородными и изысканными видами и сортами сухого вина.

Кастилия и Леон славятся такими сортами вин , как Аррибес , Бьерсо и Рибера дель Дуэро.

Родина сладких вин Испании это Андалусия. Засушливый климат этого региона способствует производству достаточно сладких вин с терпким и насыщенным. благородным вкусом.

Производится в Испании и благородное белое , достаточно крепкое вино Херес. Его крепость доходит до двадцати градусов и технология его производства особенная. Его выдерживают в особых дубовых бочках с использование особенных дрожжевых клеток, которые и придают вину крепость и изысканный вкус.

Красные испанские вина лучше всего сочетаются с мясом , мясными закусками или горячими основными блюдами из всех видов мяса:

• баранины
• свинины
• говядины или телятины.
• Можно его подать и к рыбе.

А вот белое вино лучше подавать с легкими закусками и десертами.

Попробуйте обязательно Испанские вина и насладитесь вкусом солнечной Испании.