Познакомилась наша семья с этими сырками около года назад.Покупала эти сырки пачками по 12 штук! У меня трое детей, они их обожали. Да и я любила в качестве десерта полакомиться, но до поры до времени! Последнее время стала замечать, что качество стало хуже, творог горчит, и какой то липкий стал, раньше рассыпчатый был. Форму потерял, то ободранный, то не до конца залитый шоколадом, да и крупинки сахара стали появляться на шоколаде. Но в начале сентября, произошла просто жуткая история!!! Как всегда к чаепитию, наша большая семья, приступила с кучей сырков! И о ужас!!! В середине двух сырков оказался волос белого цвета и очень длинный! Вечер испорчен, хорошо что ЭТО попало мне и старшей дочери, мы с отвращением выкинули, а младших стало тошнить от увиденного!!!!! Я написала на сайте компании в разделе отзывы, естественно мой отзыв удалили! Но написали на электронную почту, что бы я дала свой номер телефона! Я естественно дала, но на этом все закончилось. Всем на все наплевать!!!! Безумно расстроилась, разочаровалась!

Красивая упаковка

Аллергическая реакция

Пришло время когда моему ребетенку стукнуло 3 годика и у него стали потихоньку меняться пищевые пристрастия. Он стал отказываться от детских йогуртов, творог типа "Агуша" и все больше тащил еду со взрослого стола. Я стала искать аналог творогу, т.к. он почти перестал есть его, а как мы все знаем на твороге лежит одна из важных ролей в формирование костной ткани. Аналог нашелся в творожном сырке Б.Ю. Александров, мне понравился состав ни чего лишнего в отличии от других сырков.

Состав продукта питания:

Творог, сахар-песок, шоколад молочный (сахар-песок,какао-масло, сухое цельное молоко, какао-тертое, эмульгатор-соевый летицин, натуральная ваниль), сливочное масло, экстракт ванильный натуральный.

У ребенка аллергии ни когда ни на что не было. Он у меня вообще родился крупненький и крепенький, ни разу не болел ни каких ОРВИ и Гриппом, даже банальных соплей никогда не было. Ребенку сырок сразу же понравился, шоколад я естественно не давала, соскребала его. Давала ему по одному сырку в день. Через пару-троек дней я заметила что он стал чесаться, раздев ( у нас в доме очень холодно, поэтому одеваю его с ног до головы) он был весь красный, ножки, ручки, попка, животик всё было красное, кожа была до такой степени воспалено что у него поднялась температура, вызвали врача. Врач сказал что это аллергическая реакция и прописал антигистаминный препарат. У меня даже в мыслях не было что это может быть реакция на сырок и следующем утром я опять дала ему. И опять, через 15-20 он горел и чесался.Меня прям огорчила, что настолько здоровый у меня паренек и на какой-то убогий сырок у него реагирует организм . Сделала согласно составу на упаковке - "свой сырок", (эмульгатор-соевый летицин - продается в обычной аптеке, неожиданно как-то...) Так вот, на то что я сделала ни какой алергии не было!!!!! Вот и делайте вывод, что-то они добавляют...

Вот что нашла, телепередача "Контрольной закупки" :

Выбор победителя "Контрольной закупки"И. Ускова, эксперт испытательного центра: При несоблюдении технологии производства, а так же неправильном хранении или транспортировки в продукте могут развиться опасные микроорганизмы. В образцах торговых марок "Б.Ю. Александров", "Ностальгия" и "Ростагроэкспорт" содержание дрожжей значительно превышает допустимые стандартом нормы, что является грубым нарушением требований безопасности.

Без растительных жиров, в настоящем тёмном шоколаде, относительно невысокое содержание сахарозы, с н

Высокая цена, есть не везде, сочетание вкусов на любителя

Цена и упаковка

В "Пятёрочке" около дома этот сырок стоит 27 рублей. Дорого ли это для продукта из отличного тёмного шоколада, творога и сливочного масла? Наверно, нет, но тем не менее, достойные аналоги по более низкой цене существуют. Упаковка у сырка удобная, хорошо защищает его от повреждений.

Вкус и аромат

Глазурь - настоящий тёмный шоколад. Она в меру толстая, плотно прилегает к сырку и не ломается. Имеет ярко выраженный шоколадный вкус, с горчинкой, не очень сладкая. Я люблю горький шоколад, но... под настроение и с определёнными сортами чая (например, с чёрным чаем у меня такой шоколад не идёт). Творожная масса по вкусу кисло-сладкая (причём кислая даже больше, чем сладкая), а по консистенции - плотная и слегка маслянистая. Сырок можно легко растянуть на целую чашку чая за счёт насыщенного вкуса шоколадной глазури. Вот только моё субъективное мнение - не очень сочетается творожная кислинка с горечью качественного шоколада.

Состав

По поводу состава уже всё сказала, тут никаких придирок быть не может - всё идеально. Вопрос только в сочетаемости вкусов. В сырке 50 гр содержится 207 ккал - 1/8 суточной нормы, и 13 гр сахарозы - 1/4 суточной нормы.

Выводы

Ясно, что это продукт высокого качества и заслуживает объективно высокой оценки. Однако по моему субъективному мнению вкусовые качества этого сырка уступают тому же "Александров Б.Ю.", но в молочном шоколаде, "Вкуснотеево" или Cuisine Royale deLuxe. Больше я этот сырок вряд ли куплю. И уж тем более я бы не советовала покупать его детям. Но любителям как сырков, так и горького шоколада я рекомендую попробовать - а вдруг это Ваш вкус?

Где-то год - полтора впервые я наткнулась на эти сырки. Цена у них раза в 2 дороже алматинских. К тому от всех сырков его отличает двойная упаковка... сначала в картонной коробке, а потом как все непрозрачная (не знаю, из чего упаковка).

Может и поэтому захотелось попробовать. Тогда они мне понравились.

И вот снова повстречав их в магазине, а еще голодная как слон, я их взяла аж-но 4 штуки. Думала, пока домой дойду все и съем.

Первым, к великому сожалению, открыла именно этот сырок. на вкус он оказался кисловатым, и настолько кисловатым, что я даже его осилила только на половину и то от сильно голода. До остальных дело не дошло. В чем дело не знаю... может массовая доля жира маленькая всего 5%

Срок годности в порядке и он целых 3 месяца...

Шоколад сверху, творог внутри...А вкус какой-то не такой.

Состав в целом обычный

творог, сахар-песок, шоколад (сахар-песок, какао-масло, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор - соевый лецитин, ароматизатор, натуральный: ваниль), сливочное масло, экстракт ванили натуральный

Учитывая, что сырок малополезная еда: творог - дает нам кальций, а сахар

тот кальций тут же вымывает. Обычно все компенсируется вкусом, в этот раз такого не было. Второй раз именно этот сырок не возьму.

«В уже далеком детстве, как только появились творожные глазированные сырки, они сразу же стали дефицитом, их разбирали моментально. Вот эти первые сырки были очень вкусными, не могу с уверенностью сказать покрыты ли они были настоящим шоколадом или нет, но по вкусу очень похожи на «Александровские». Главное, чтобы качество сохранялось и дальше. Потому как есть то, что сейчас именуют сырками невозможно, приторная вязкая масса. Купила сырки по рекомендации подруги в «Метро», они там в упаковках по три штуки по цене 68 рублей за упаковку. Попробовала пока в молочном шоколаде, очень понравились, настоящие шоколад и творожная начинка, в меру сладкая, не приторная и не тягучая, к зубам не прилипает. Хорошая упаковка, не помнутся, что тоже немаловажно. Цена дороговата, но ведь и натуральный шоколад и творог сами по себе тоже недешевы.

По мне лучше съесть один сырок, но хороший, чем три не пойми из чего слепленные, здоровье дороже.»

Этот отзыв написала в 2012 году, а теперь по тестам Росконтроля от 1.07.2014 вынуждена отказаться от его употребления, как не безопасного для здоровья. Микробиологическая экспертиза выявила превышение в творожной массе дрожжей аж в 22 раза, по этой причине он занесен в чёрный список, как опасный для здоровья продукт. Эти сведения с сайта Росконтроля.