Купила сковороду Нева Металл Посуда серии "Элитная" со съемной ручкой диаметр 26 см. и не могу на нее нарадоваться. При покупки продавец меня подробно проконсультировал в чем отличии одной серии от другой, так вот серия "Элитная" считается самой лучшей из линейки Нева Металл у нее самое толстое дно 7,5 мм. и самая толстая стенка 4,6 мм., это позволяет не только жарить на этой сковороде, но и тушить блюда, овощи пропекаются, и в тоже время остаются сочными и не теряют своей формы, не размазываются по сковороде как это происходит обычно. Знаете напоминает вкус детства, когда бабушка в деревне запекала овощи в духовке в чугунной сковороде, примерно тот же эффект томления. Очень удобно что у сковороды съемная ручка, ее так же можно использовать в духовке, (а еще в этом же магазине посоветовали приобрести крышку к сковороде жаропрочную Васильевского стекольного завода, единственное что с нее надо скручивать кнопку т.к. она пластиковая)удобно так же при хранении не занимает много места. И по цене вполне приемлема в интернете нашла за 1355 покупала на сайте Любимая посуда покупаю у них уже не первую сковороду и все отлично. Вообщем использую свои покупки по полной программе и очень довольна, цена соответствует качеству. Кстати еще к такой сковороде советую приобрести силиконовую лопатку, идеально подходит к этой сковороде, не царапает, не оставляет следов как деревянные или пластиковые. Всем рекомендую эту сковороду.