Я выращивала Бычье сердце два сезона назад. 

Действительно, плоды сильно мельчают после 2 кисти. 

Конечно, помидоры отличные, но малоурожайные. Я перешла на аналог Бычьего сердца - Кардинал от фирмы Гисок. 

тоже крупный, малиновый, в виде сердца, селекционеры называют его улучшенным Бычьим Сердцем. 

Мне сорт понравился, в этом году посажу и свои семена, и покупные, посмотрю, не утрачивают ли качества при своем семенном размножении. 

По моим наблюдениям, неравномерный полив, или несвоевременные обильные дожди - главная причина для растрескивания. 

Капельный полив и теплица, наверно, лучшие средства во избежания этой проблемы. 

Я все выращиваю в открытом грунте, поэтому если зарядят дожди, то розовые помидоры страдают.