1. Кухня в потолок это больше эстетичный вид и отсутствие жирового пылесборника над верхними шкафами. Можно делать антресоли над верхними шкафами, в которых хранить всякие коробки от бытовой техники.
2.3д панели в пол, тем более крашеные, делают только очень не опытные дизайнеры. Есть масса решений, чтоб под ними красиво либо плинтус пустить либо панель снизу делается плоской.
3. Двери скрытого монтажа из леруа за 10 000 не будут звук держать, двери профильдорс за 45 - 50 000 будут.
4. Плинтус отвалился - руки строителям отвалить нужно))
5. Красить влагостойкой матовой. Тут тоже вопрос цены - дешманская краска будет будет вся "пупырчатая"...
В общем - когда человек хочет получить дорого богато, однако бюджет скромный, строителей выбирает "подешевле", то и результат будет соотвествующий.