Японскую кухню я очень люблю особенно роллы, и так как я не доверяю нашей чисто "русской" готовке, я предпочитаю тёплые роллы, т.е. чтобы рыба в них не была сырой. Во-первых, в Планете суши нет выбора из тёплых ролл. Во-вторых, обслуживание и сервис там явно страдает, не во всей сети конечно, но в этом месте точно. Заказ в час пик могут нести и час и даже больше..хорошо если вообще его приняли за это время. Нет, я конечно всё понимаю, что в час пик в ресторане полно народу, и они не всё успеваю..ну надо как-то решать эту проблему, к тому же в это время можно даже в очереди стоять у входа- столы все заняты. Но есть один плюс,там работает парень официант, весьма своеобразный... одну и туже заученную бадью он повторяет столик за столиком, причём это слышали все кому он это уже говорил..в общем весело было.

Несколько раз была в Планете Суши на разных концах Москвы, но картина была одна и та же. 
1) Заказ готовят ну ооочень долго. Впоследний раз его готовили час и десять минут. Вы представляете?! Благо, что мы туда пришли надолго, так как отмечали день рождения, и торопиться было некуда. А если бы мы зашли в какой-нибудь перерыв? ЖИРНЫЙ МИНУС
2) Цены. Один из самых дорогих японских ресторанов, зато по качеству ни разу не лучше обычных сетевых мелких ресторанчиков. 
3) Заказали теплые роллы. Принесли холодные абсолютно
4) Слишком редко к нам подходил официант, но столе уже стояла гора пустой посуды, которую следовала бы унести, и он унес. Минут через 30.
Не советую!

дублирую отзыв, оставленный на другом сайте. Ресторан поражает своим обслуживание! Хуже редко встретишь. Заказ-1 сет, причем не самый большой-ждали 35 минут! Но это еще не все) Самое забавное было в самом начале, когда официант принес салфетки, уронил на стол одну из них, сказал что-то типа "ой", посмотрел на нас, положил салфетку обратно на поставку и ушел! И после этого на сайте Рос Интер написано что в каждом ресторане соблюдается гигиена и каждый желающий может в этом убедиться)))Ну смешно, честное слово! К слову, к роллам претензий нет, они вкусные. Советую выбрать ресторан не в Европейском.

Вместо хорошего чая к бизнес-ланчу теперь дают что-то отвратное из пакетика.

Роллы не очень вкусные, большие, разваливаются, пиво как будто разбавлено, остались не очень довольны походом в ресторан. Цены высокие, но качеству не соответствуют. Ели мало вдвоем, но заплатили как за четверых.

Достоинства:

нет их

Недостатки:

плохое качество

По воле судьбы пару раз оказывалась возле этого заведения и между ним и Макдональдсом, выбирала Планету. Совсем не понимаю ажиотажа по поводу данного заведения. Порции подаются на очень узенькой тарелочке (сравним хотя бы с "Тануки", совсем другая история). Во всех ресторанах данной сети неприятный специфический запах. Чувствуется, что ингридиенты крайне дешевые, получается откровенно не вкусно, зато дешево, как многие любят.

Ресторану планета суши ставлю пять баллов - я не раз был в нем, который находится у метро Кузьминки. Вообще качество приготовления суше, роллов и напитков отличное, обслуживание тоже очень нравится. Приятная атмосфера, имеется два зала - курящий и некурящий. Очень нравятся там роллы КАЛИФОРНИЯ, ФИЛОДЕЛЬФИЯ, УНАГИ МАКИ, ОНИГАРА. Супер - как попробовал - сразу понравилось, теперь ходим туда - при первой же возможности. Единственный минус в том, что там очень много народу, и когда приходишь - то приходится ждать. Но это понятно, что если приготавливают качественно и на совесть - то и клиентов будет очень много. Всем советую сходить - не пожалеете. Мне очень понравилось там!!!!

Мисо суп несли 40 минут, пиво полчаса, при том, что заведение полупустое. Роллы не вкусные совсем. Кароче полное гавно.

Во время сентябрьской поездки в Киев зашёл туда с друзьями перекусить роллов. Качество еды сильно отличилось от московского. Такое ощущение, что используют разные сорта риса для роллов.