Это чудесное приспособление я совершенно случайно приобрела в Финляндии лет 6 или 7 назад. Я тогда даже не представляла, насколько оно удобно!
Я использую Аллигатор постоянно для нарезки лука. Устройство очень легко собирается, главное, при сборке не забыть о сетке-"зубочистке", которая позволяет в считанные секунды избавиться от мелких обрезков, попавших между зубьев основания. Овощерезка легко моется, правда я мою ее сразу после использования. За долгие годы использования ножи не затупились, крепления не разболтались, единственное, что произошло, это слегка потемнел белый пластик.
В общем, рекомендую. Вещь очень ролезная, экономит массу времени.