Использую посуду более года решила написать свой отзыв о качестве набора. Покрытие титановое Франция. Люблю использовать металлическую лопатку во время готовки, а муж вообще любитель есть вилкой непосредственно со сковороды. Не одной царапины на поверхности не остается. Без масла жарила грудку куриную, яичницу, мясо. Ничего не прилипает, все прожаривается отлично. Ручка съемная, надежная. Это очень удобно можно не только жарить но и запекать. Покупкой очень довольна.