Достоинства:

высокое качество

Недостатки:

высокая цена

Добрый день, дорогие читатели!
Мой отзыв о кастрюле под названием Гурман.
Это посуда производится только в одном месте, в одном городе Свердловской области.
Купить такую в обычном магазине сложно. Через интернет можно заказать.
У производителя много различных видов посуды. Не только кастрюли, но и стаканы, рюмки, сотейники, баранчики.
У меня в пользовании всего одна кастрюля производства ВСМПО. Она большая на пять литров. Досталась мне в подарок. Серия "Гурман-стекло". У нее стеклянная крышка, а у серии "Гурман" крышка стальная. Стекло французское, так заявляет производитель.
Ручки на крышке и на самой кастрюле золотистого цвета. Это или сталь с какими-то покрытием, или вообще другой металл. Ручки нагреваются меньше, чем сама кастрюля. В то время как вода кипит, кастрюлю можно взять голыми руками. Ручки на кастрюле нагреваются, но они теплые, а не обжигающие. Так же и на крышке.
Сама кастрюля изготовлена из стали. Поверхность отполирована на столько, что у новая она практически зеркальная.
Дно очень толстое. Оно трехслойное и теплораспределительное.
КАЧЕСТВО
Это самая качественная кастрюля из тех, что я знаю. Сталь выплавляется на том же заводе, где производят эту посуду. Продукция проходит несколько ступеней контроля, прежде, чем попасть к потребителю. 
У меня она в использовании 13 лет. За это время я только разбила крышку. Уронила на пол и французское стекло, имеющее особую ударную прочность ( так указано на упаковке) разбилось )). В остальном, кастрюля радует. Все ручки на месте.
За столько времени у меня в ней не раз что-то пригорало, но ее всегда можно очистить так, что и следа от нагара не останется.
СТОИМОСТЬ
Цена на эту посуду очень высокая. Такая как у меня на пять литров стоит около трех тысяч рублей.
ВЫВОДЫ
Высокое качество и высокая цена. Эта кастрюля нравится мне на столько, что я бы сменила все свои кастрюли на такие же. Но цена кусается, поэтому пока только мечтаю. Если есть деньги, то очень рекомендую. Не сомневайтесь, это лучшая посуда.
Спасибо за внимание :)

Начитавшись восторженных отзывов (2012-2013 годов) о нержавеющей посуде "ВСМПО-Посуда", купили жаровню "Гурман-Классик" (240мм). И сейчас, сильно разочарованы. После мытья и кипячения воды (с большим количеством соли) в новой жаровне и оставлением ее на ночь с этой водой, все дно и стенки потемнели и покрылись мелкими язвами коррозии. Ободок же крышки, вообще стал похож, на старую ржавую консервную банку. Потом, конечно при помощи зубного порошка и кухонной губки значительная часть коррозии была очищена. Но, готовить в такой жаровне, расхотелось. Почти, три тысячи рублей, коту под хвост. В качестве сравнения, провели такой же эксперимент с новой жаровней АМЕТ и старыми (2002 год выпуска) кастрюлями АМЕТ, коррозии не увидели.

Вывод: Похоже, что в последнее время "ВСМПО-Посуда" использует дешевый и некачественный покупной лист нержавейки при производстве своей продукции. Погуглив интернет, нашли, что только один производитель посуды в России, использует отечественный нержавеющий лист собственного производства, и это АМЕТ.

Достоинства:

Качество, отечественный производитель

Недостатки:

Не дешевая)

Мое знакомство с посудой Гурман от ВСМПО предопределила моя новая индукционная плита. Много читала отзывов и обзоров о посуде Гурман и импортной посуде, подходящей для индукции. Но выбор пал все же на отечественного производителя. Цена - качество. И опять же опасность нарваться на подделку при покупке импортной посуды, поскольку в нашем провинциальном городке в магазинах ее нет и заказывать в любом случае в интернет-магазине. А это сами понимаете - не пощупать...
Вот так появились в моем доме кастрюльки от ВСМПО серии Гурман-Стекло.
Посуда пришла в красивых коробках, как на подарок!)))
Сами кастрюли и внутри хорошо и аккуратно упакованы. Инструкция прилагается.
Внешне кастрюльки тоже очень красивые. Гладкие внутри, никаких неровной и выпуклостей, что очень облегчает мойку.
Крышки в этой серии стеклянные. Крышки без металлического ободка. Отверстия для отвода пара нет, но есть три небольшие ножки на ободке крышки, за счет чего пар отводится из-под крышки.
Дно у этой посуды тройное (подробно можно почитать на сайте производителя), поэтому посуда достаточно тяжелая. Такая посуда очень хорошо держит тепло! Закипает все мгновенно, по крайней мере, мне так кажется после обычной посуды и газовой плиты)))
Вместе с кастрюльками приобрела вставку для мантоварки и сковородки, но до них дело пока не дошло, как будет опыт использования обязательно напишу отчет)
В целом, посудой довольна! Приобрела бы еще раз? - ДА!!!

Выйдя замуж и переехав жить отдельно передо мной, как перед начинающей хозяйкой, встала проблема выбора посуды для готовки. Я противница всяких тефлоновых покрытий, да и керамика как то не привлекает. Выбор пал на нержавеющую сталь. Уж из нее точно никакой вредности не выделится. Мы приобрели две кастрюли объемом 3,5 и 2,5 литра. Они высокие и подходили по диаметру к нашей плите. Готовить в них – одна радость, все закипает быстро, крышка прилегает достаточно плотно. Ручки удобные. Всегда можно поставить в духовку. В большой кастрюле я готовлю суп, хватает на 6 порций. В маленькой варю гарниры – рис, макароны, цветная капуста. Оптимальный объем, для готовки на двоих человек.
Перейдем сразу к плюсам и минусам
Положительное (его конечно больше)
- быстро и равномерно нагревается, дно не меняет своей формы (сталкивалась с этим на других кастрюлях)
- особая система ручек, точечная припайка как пишут в рекламе – они действительно нагреваются только если на них попадает пар! Крышка да, нагревается, а боковые ручки всегда можно взять! Очень удобно! Для меня, вечно обжигающейся – это спасение.
- красивые. Это и плюс и минус им (об этом в минусах ? ). Стальной цвет отлично вписывается в любой кухне, тем более на кухне почти всегда есть что то в хромовой отделке.
Минусы: ( не серьезные)
- такие красивые, но надо постоянно натирать, чтоб не потерялась эта красота. Они же блестящие, поэтому надо тщательно вытирать, и тогда будет вам счастье и блестящие кастрюльки, как новые!

Достоинства:

Качественная вещь

Недостатки:

Не критичны

После получения на почте кастрюли гурман профи на 7 л возникло ощущение какой-то недороговизны вещи, она явно не тянула на престижную марку. Стальная крышка хоть и была отполирована, но сделана из довольно тонкого листа. Так-же она немного болтается в закрытом виде, как будто она и не от этой кастрюли. Правда без щелей и люфт присутствует всего в пару милиметров. Поверхность самой чаши практически нигде не отполирована. Использование кастрюли по назначению показало что данные недочёты не критичны и она выполняет свою функцию на отлично, т. е. приготовление и удобство использования. Сама чаша имеет нормальную толщину стенок и приличный вес, сварена добротно, абсолютно нигде не прогибается, не играет, в общем собрано на отлично. На сколько вещь долговечна покажет время, но за год использования она проявила себя очень хорошо. Вполне адекватное решение для среднестатистической семьи. Оценка 4 бала, могла быть и 5 если бы постарались, а не так как у нас обычно).

Недавно решил озаботиться покупкой качественной кастрюли и сковородки. Начитавшись интернета, понял, что лучше, чем посуда "Гурман", просто быть не может. И состав металла хороший, и в разрезе она правильная, и госты в порядке, а уж отзывы просто фантастика. Да еще и отечественный производитель. Купил кастрюлю серии "Стекло" и сковороду "ЭЛИТ".

От кастрюли требовалось только одно - чтобы не подгорала детская каша. Из имеющейся утвари меньше всего подгорает в дешевой кастрюле "Кёниг", поэтому я полагал, что в более дорогой, в которой все госты соблюдены, все будет в порядке. Увы. ПОдгорает... "Кёниг" за две копейки оказался даже лучше. При этом это "стекло" тяжелее раза в два, если не три, слишком высокая ручка на крышке - не на всякую полку холодильника поставишь. А с экономией электроэнергии, по-моему, все наоборот. Посуда нагревается однозначно дольше. А выключаем плиту, как правило, все-таки по готовности блюда, а не за 10 минут до этого))).

В общем, разочарован:(.

Достоинства:

Нержавейка, толстое дно подходит для индукционных плит

Недостатки:

Тяжеловата

Как известно, для индукционных плит подходит далеко не вся посуда. Поэтому с приобретением такой плиты

Индукционная варочная панель Electrolux EHD 60134, стоит сразу же задуматься о хорошей, качественной посуде для нее. Наш выбор пал на комплект "Гурман", состоящий из 2-х кастрюль и жаровни.
В дальнейшем мы еще приобрели парочку уже проверенных временем кастрюлек.
Во-первых, посуда произведена из нержавеющей стали, имеет толстое дно, что позволяет равномерно распределяться теплу и пища в ней не пригорает.
Во-вторых, поверхность легко моется, почти не оставляя царапин, а соответственно и бактерии на ней не задерживаются. 
В-третьих, кастрюля имеет красивый внешний вид и всегда остается блестящей.
Можно точно сказать, что эта посуда в соответствии цена-качество. За такие деньги лучше не найти, а вот хуже - полно.
Я считаю, что эта посуда прослужит мне еще очень долго и при этом я уверена, что это никак не отразится на вкусе и запахе пищи.