Достоинства:

Дико полезный продукт, способствует понижению веса.

Недостатки:

Конечно же это запах

Подробности:

Давным-давно, когда еще мы собирались посетить Пхукет, я подошла очень тщательно к поездке в незнакомую страну. Читала все! Достопримечательности, экскурсии, погоду, еду и конечно фрукты. И все статьи и видео всегда упоминали о фрукте "Дуриан". Еще тогда думала про себя, что за слово то такое? А когда посмотрела картинки сего фрукта в разрезе, мне показалось что он похож на кое что неприличное... ) Ну правильно, дурно пахнет значит дуриан, ну а как по другому? А нет! Название пришло из Малайзии, от слова *duri*, что означает *шип*

Фрукту этому 600 лет. Все как один говорили о его смердящем запахе и о противоположном сказочном вкусе. "Да не бывает такого" - говорила я себе. Просто наши россияне любят преувеличивать, а тут плюсом еще и экзотика. Яблоко пахнет яблоком, мандарин - мандарином, дыня - дыней и т. д. Но чем больше читала, тем больше впадала в недоумение. В первый раз своего пребывания в Таиланде я не решилась его испробовать, смердело дико! А вот сейчас, я уже начитавшись и насмотревшись однозначно решила испробовать!

Многие говорят, что руками его брать нельзя, не отмоешь запах, есть только ложкой или пакетами. Все полный бред. Рукавицами его берут только потому, что он колючий. А плод кушают руками, ложкой неудобно, так как плоть волокнистая. Так вот. Купив маленький кусочек в супермаркете, я присев на обочину, поставила бутылку с водой ( всякое бывает), открыла упаковку. Дурианский запах поплыл. Несколько секунд я боролась с выступившей дурнотой, но она была секундная. Укусила. Мякоть была очень нежной, по консистенции как размякший банан, только очень воздушно. Прямо такой крем или даже суфле. Достаточно волокнистый, но из за нежности не замечаешь.

Ну а теперь главное вкус!

Такого вы никогда не пробовали, и уверяю вас, не попробуете.

Постараюсь описать, хотя кто пробовал его поймут, что слишком сложно подобрать слова.

Первое что поражает это молочный привкус, я бы даже сказала взбитых сладких жирных сливок. Присутствие вкуса карамели, смешанный с ванильным пудингом, чего то цитрусового (между манго и ананасом). Тонкий намек на сыр филадельфию и ореха. Вот такая интересная смесь вкусовых моментов поражала. Конечно же, у каждого свое мнение о вкусе. На вкус влияют сорта и степень зрелости фрукта. Я читала, что на Филиппинах дуриан варят и подают как гарнир к мясу.

Дуриан содержит кучу витаминов и минералов. Он очень полезен. Чувство сытости от него может продлиться целый день (проверенно). Это единственный фрукт с серой в мире, который пригоден для употребления в пищу. Из-за нее фрукт имеет такой специфический запах.

Триптофан в составе мякоти быстро превращается в серотонин, позволяя справиться с подавленным настроением и раздражительностью.

- Фрукт сексуальной радости и быстрой беременности!

Дуриан благотворно влияет на женскую гормональную систему, усиливает репродуктивную функцию, а также усиливает мужскую потенцию.

- Фрукт красоты!

Нежная мякоть содержит важные аминокислоты, антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют защите клеток от старения и препятствуют развитию патологических процессов. Они также обладают восстанавливающим и регенерирующим эффектом.

- Фрукт энергии и радости и счастья!

Прекрасно сбалансированный естественный состав дуриана пополняет клеточки энергией жизни, увеличивает остроту интеллектуального восприятия и интеллектуальную работу, в целом возобновляет уровень обменных процессов, отвечающих за выработку единого строя жизненно значимых факторов, в том числе серотонина, который обеспечивает комфорт и благополучие психологического состояния и участвующего в образовании "гормонов радости" -эндорфинов. Триптофан в составе мякоти быстро превращается в серотонин, позволяя справиться с подавленным настроением и раздражительностью.

В листьях растения находится гидрокситриптамин и горчичное масло. По этой причине их применяют как результативноежаропонижающее средство при инфекционных и простудных болезнях. Ванны с листьями дуриана могут помочь при разлитии желчи.

Мякоть фрукта ? отличное глистогонное средство, а семена помогают при лечении диареи. Корни растения используют как противовирусное средство. Сочетание минеральных веществ, витаминов, аминокислот и серы, способно повысить защитные функции организма.

Одним словом он определенный король. А так как в Таиланде очень почитают королей, значит все, что написано о нем - правда!

Если вы попали в Азию, я непременно советую вам его попробовать!