Достоинства: Попытка возрождения центрального московского рынка в новом здании. Представлена интересная, вкусная еда со всего света. Много места, хорошая вентиляция, интересное оформление пространства.

Недостатки: Подозрительно дорогие знакомые продукты под новыми названиями. Ресторанные цены.

Не успели москвичи поностальгировать по старому Центральному рынку, ранее расположенному у Цирка Никулина, как уже построили новый Центральный рынок. Это сооружение появилось неожиданно на Рождественском бульваре, ближе к Трубной площади. Удобнее всего до него добраться, выйдя из метро Трубная или Цветной бульвар.

Сначала мы гадали: новое это здание или старое отреставрированное. Оказалось, что для обустройства так называемого рынка построили новое здание, архитектурно оно ни чем не отличается от построек конца 19-го, века и неплохо вписывается в пространство центральной части Москвы.

По большому счету, это уже не рынок, это новое модное пространство, заполненное кафе и ресторанами. Продукты продаются, но это не основная задача этого заведения. По углам и в центре представлены в основном овощи и фрукты в небольших количествах: помидоры, например, от 600 рублей за килограмм или черешня от 800. Рассчитаны, конечно, такие товары на случайно забежавших горожан, которым срочно нужны продукты или на тех, кто не считает средства.

Центральный рынок: это одно из новых пространств, которое активно продвигается какими-то невидимыми организаторами московского городского быта. Бывала в таких заведениях не раз: и везде они оставляли противоречивые мнения. Это, например, Гастрономический центр Зарядье , Даниловский рынок , Гастромаркет "Вокруг света". Идеи неплохие, но создается впечатление, что под этими крышами слишком много подозрительных кафешек в основном из азиатских стран.

Вот, пожалуй, и весь рынок. Кажется, что только для создания атмосферы, остальное пространство занято кафе.

Пространство интересное, яркое, притягательное. Перемешавшихся запахов еды нет, вероятно, эффективно работает вентиляция. Иначе было бы невыносимо находиться в помещении, где представлено много блюд из рыбы.

Были на Центральном рынке около восьми часов вечера: народу много, но мест всем хватает. Много парочек, семьи с детьми, гурманы из близлежащих офисов, публика разношерстная, но в основном молодая. Для них есть модная "чистая" еда, приготовленная по "особенным" рецептам.

У меня насчет новых продуктов сложилось свое мнение, которое никому не навязываю. Считаю, что необходимость продвигать бренды требует запугивания населения опасностью ненатуральных продуктов. Ему предлагают "новые" продукты (хорошо забытые старые) со звучными названиями, по завышенным ценам. И вот к услугам молодых людей гранола. Что же это? Обычные мюсли, но стоит добавить туда волшебную плющенную овсяную крупу, и это уже необыкновенно притягательное блюдо по высокой цене...

Пространство Центрального рынка интересно украшено: и общий антураж, и сами ресторанчики.

Советский кафетерий соседствует с вьетнамской едой.

Кстати, мы взяли у вьетнамцев очень необычный лимонад с маракуей. Стакан 250 рублей. Вкусно!

Еда в основном калорийная: бургеры, булки, пироги, мороженое, другие сладости. На диете тут скучно, если только гранолы пожевать. Я приверженец восточной еды, особенно, когда вижу коренное азиатское население за прилавком. Немного страшно от неизвестности происхождения еды, но выглядит аппетитно. Поэтому взяли с приятельницей по лапше с морепродуктами. В моей порции было много кальмаров и одна единственная креветка, за то присутствовал необычный соус. Стоимость: 400 рублей.

Для желающих утки.

Мороженое и шоколад (обязательно без добавок).

Представлены магазинчики, где варят какое-то адское зелье.

Приглашают в сказку.

Уровень цен в кафе, торгующем фастфудом, приблизительно такой.

Торговые точки оснащены современно, можно поесть виртуально, вероятно.

От новых московских местечек в основном остаются положительные впечатления. Новые времена - новые рынки - новая еда. Прогресс в чистом виде, только хотелось бы, чтобы он обходился немного дешевле!